Valkosuklaajuustokakku
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- hyydytys
- 4 h
- Yhteensä
- 4 h 25 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset15 annosta
15 annosta
| n. 170 g | kaurakeksejä |
| 75 g | |
Täyte | |
|---|---|
| 4 | liivatelehteä |
| 1 rkl | limetti- tai sitruunamehua |
| 200 g | valkosuklaata |
| 1 rasia (200 g) | |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 | valkuaista |
| 2 dl | |
Koristeluun | |
valko- ja taloussuklaalastuja | |
Ohje
- Hienonna keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa. Laita irtopohjavuoan (Ø 22 - 24 cm) pohjalle leivinpaperi. Taputtele keksiseos vuoan pohjalle
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min.
- Vatkaa valkuaiset sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma.
- Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa suklaan joukkoon tuorejuusto.
- Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kiehuvan kuumaan limetti- tai sitruunamehuun. Vatkaa hieman jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon.
- Lisää vaahdot varovasti sekoittaen täytteeseen. Kaada täyte keksipohjalle ja tasoita pinta.
- Peitä vuoka ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta ja nosta tarjoiluvadille.
- Koristele suklaalastuilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
381 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
28 g
Tyydyttynyt rasva
15 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.