Vaniljasarvet, alkaen 1 v.

Name: Vaniljasarvet, alkaen 1 v.
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 16, 16 kpl
Cuisine: Suomi
Ingredients: 2½ dl Valio maitoa; 25 g hiivaa; 1 kananmuna; 1 dl sokeria; 1 rkl vaniljasokeria; 1 tl suolaa; ½ rkl kardemummaa; 8 dl vehnäjauhoja; 1 dl Valio Oivariini® juoksevaa; 2 dl Valio Vanilla™ vaniljakastiketta; ¾ rkl perunajauhoja; 1 tl vaniljasokeria; 1 dl makeuttamatonta päärynäsosetta; ½ rkl perunajauhoja; 0 kg kananmunaa; 0 kg raesokeria

Leivo kotiin ihana pullan tuoksu! Ota lapset mukaan pullatalkoisiin. Leipominen ... on hauska yhdessäolon muoto, jossa pienillekin löytyy tekemistä: taikinan maistelua, sarvien pyöritystä ja voitelua sekä raesokerin ripottelua. Palkintona ovat ihanat, pehmoiset sarvet jotka voi tarjota kylmän maidon kera. Näytä lisää

1 h 42 min

(aktiivinen 30 min)

4 (1)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

2½ dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää

25 g hiivaa

1 kananmuna

1 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

1 tl suolaa

½ rkl kardemummaa

8 dl vehnäjauhoja

1 dl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

Vaniljakiisseli

2 dl
Valio Vanilla™ vaniljakastiketta

Valio Vanilla™ vaniljakastike on lempeän täyteläinen ja miellyttävän paksu vaniljakastike, joka sopii monen herkun kanssa…

Lue lisää

¾ rkl perunajauhoja

1 tl vaniljasokeria

Päärynäkiisseli

1 dl makeuttamatonta päärynäsosetta

½ rkl perunajauhoja

Voiteluun

0 kg kananmunaa

Pinnalle

0 kg raesokeria

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Uuni200°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
Vaihe 2 Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää Oivariini. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Vaihe 3 Valmista sillä aikaa täyte: Kiehauta kattilassa vaniljakastike ja perunajauhot. Jäähdytä. Lisää vaniljasokeri, sekoita vain vähän, ettei kiisselistä tule venyvää. Kiehauta toisessa kattilassa päärynäsose ja perunajauhot. Jäähdytä.
Vaihe 4 Jaa kohonnut taikina kahteen osaan. Kauli kumpikin taikinapala pyöreiksi levyiksi (Ø 35 cm). Jaa levyt leivinpyörällä kahdeksaan osaan.
Vaihe 5 Lusikoi kolmioiden leveään päähän 2 tl vaniljakiisseliä ja 1 tl päärynäkiisseliä.
Vaihe 6 Rullaa sarviksi aloittaen kolmion leveästä päästä. Siirrä pellille leivinpaperille. Kohota liinalla peitettynä.
Vaihe 7 Voitele munalla. Ripota pinnalle raesokeria.
Vaihe 8 Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 12 min tai kunnes kypsiä.
Vaihe 9 Tarjoa kylmän maidon kera.

Vinkki

Voit tehdä halutessasi sarvet pelkällä vaniljakiisselitäytteellä. Tee siinä tapauksessa vaniljakiisseliä 1,5-kertainen annos.

Vaniljasarvet säilyvät tarvittaessa jääkaapissa 2 - 3 päivää. Pakkaa ne esim. kannelliseen muovirasiaan.

Merkitse valmiiksi