Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Wokatut hedelmät

Monet ulkolaiset hedelmät ovat parhaimmillaan talven satokauden aikana. Wokattujen hedelmien makeus ja maukkaan rahkavaahdon yhdistelmä hivelee makuhermoja. Tarjoa jälkiruokana arkena tai juhlassa.

Wokatut hedelmät
Wokatut hedelmät

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Rahkavaahto

Wokatut hedelmät

  • 300 g tuoreita, kypsiä luumuja
  • 1 pieni tlk (230/140 g) ananaspaloja
  • 1 banaani
  • 30 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,03 rkl inkivääriä tai kanelia
  • ¼ dl ruokosokerisiirappia

Pinnalle

  • 0 kg mantelilastuja

Ohje

  1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää maustettu rahka ja sokeri. Nosta jääkaappiin.
  2. Paahda mantelilastut valmiiksi keskilämmöllä kuivalla pannulla. Jäähdytä.
  3. Pese luumut, poista kivet. Viipaloi isot luumut tai halkaise ne, jos käytät pieniä, kotimaisia luumuja. Valuta ananaspalat hyvin. Viipaloi banaani.
  4. Sulata voi paistinpannulla. Anna sen kiehua hiljalleen 2 - 3 min alhaisella lämmöllä niin, että se saa vaaleanruskean värin.
  5. Lisää luumut ja ananakset. Ruskista kevyesti. Lisää inkivääri tai kaneli sekä banaaniviipaleet.
  6. Sekoittele hetken aikaa.
  7. Mausta ruokosokerisiirapilla.
  8. Kokoa annokset: Laita jälkiruokalautasille lämpimiä, wokattuja hedelmiä, valuta pannulta lientä päälle. Lisää viereen kylmää rommi-rusinavaahtoa. Koristele mantelilastuilla.
  9. Tarjoa heti.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 138 kcal
Proteiini 1,8 g
Hiilihydraatti 14,6 g
Rasva 7,6 g
Tyydyttynyt rasva 4,4 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mantelilastuja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search