Siirry sisältöön
Karpaloinen kerroskakku

Karpaloinen kerroskakku

Piparkakku, luumu, kaneli ja karpalot - voiko joulun makua kakusta ... enempää löytää. Herkullinen juustokakku syntyy helposti piparitaikinasta, jonka voit ostaa valmiina tai tehdä itse. Näytä lisää

1 h 25 min
(aktiivinen 20 min)
4.67 (3)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 250 g piparkakkutaikinaa

Täyte

  • 1 prk (400 g)
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g

  • 2 kananmunaa

  • 1 dl sokeria

  • 2 tl vaniljasokeria

  • 2 prk (à 200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa luumu-kaneli

  • ½ tl kardemummaa

  • 1 pussi (200 g) pakastekarpaloita

  • 1½ rkl perunajauhoja

Koristeluun

  • 0 kg piparkakkuja

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    Pohja

    1. Vaihe 1 Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan (Ø 22 cm) reunaosan ja pohjan väliin.
    2. Vaihe 2 Kauli palloksi muotoiltu taikina levyksi. Painele se vuoan pohjalle ja reunoille, n. 3 cm:n korkeuteen.

    Täyte

    1. Vaihe 1 Sekoita jogurtti, munat, sokeri ja vaniljasokeri tasaiseksi seokseksi. Ota 2 1/2 dl seosta sivuun. Yhdistä loppuun jogurttiseokseen rahka ja kardemumma.
    2. Vaihe 2 Sekoita jäiset karpalot ja 1 rkl perunajauhoa kulhossa. Ripottele loppu (1/2 rkl) perunajauho piparitaikinapohjan päälle.
    3. Vaihe 3 Kaada rahkaseos kakkuvuokaan. Ripottele päälle karpalot. Valuta päälle jogurttiseos.
    4. Vaihe 4 Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa 1 h 5 min tai kunnes kypsä.
    5. Vaihe 5 Anna jäähtyä. Irrota kakun reunat ohuella lastalla tai veitsellä ennen irtoreunan avaamista.
    6. Vaihe 6 Anna kakun vetäytyä jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.
    7. Vaihe 7 Koristele piparkakuilla.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 186 kcal
    Proteiini 4,6 g
    Hiilihydraatti 23,4 g
    Rasva 7,8 g
    Tyydyttynyt rasva 3,9 g
    Ravintokuitu 0,8 g
    Suola 0,1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • piparkakkuja
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 186 kcal
    Proteiini 4,6 g
    Hiilihydraatti 23,4 g
    Rasva 7,8 g
    Tyydyttynyt rasva 3,9 g
    Ravintokuitu 0,8 g
    Suola 0,1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • piparkakkuja
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.