AURA broccoliinifrittata

AURA broccoliinifrittata

Frittata eli suomalaisittain uunimunakas on mainio lounas- tai brunssiruoka. Tässä ohjeessa munakkaan täytteinä on varsiparsakaalia eli broccoliinia ja mehevän aromikasta AURA juustoa

30 min
helppo
175 kcal / 100g
0
0

Ainekset2 annosta

2 annosta
1 rkl
½
sipuli
100 g
broccoliineja
¼ tl
suolaa
¼ tl
mustapippuria myllystä
4
kananmunaa
1 dl
½ pussia (à 150 g)

Ohje

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Sulata voi pannulla ja lisää joukkoon hienonnettu sipuli. Paista hetki. Lisää broccoliinit (halkaise tarvittaessa, mikäli ovat erityisen paksuja). Mausta.
  3. Levitä kasvikset leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun uuni- tai piirasvuokaan (15 x 20 cm).
  4. Riko munien rakenne rikki kulhossa. Lisää kerma ja AURA. Kaada seos vuokaan.
  5. Kypsennä uunissa 20 - 25 min, kunnes pinta saa kauniin värin ja frittata on hyytynyt. Anna jäähtyä.
  6. Tarjoa lounaaksi, brunssilla tai iltapalaksi salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
175 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,8 g
Kalsium
91 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)