Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Paahdetut kasvikset ja tahinijogurtti

Herkulliset kesän kasvikset saavat lisämakua tahinilla ja sumakilla maustetusta jogurtista. Sumakki on yleisesti lähi-idän ruokakulttuurissa käytettävä happaman marjainen mauste.

Paahdetut kasvikset ja tahinijogurtti
Paahdetut kasvikset ja tahinijogurtti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kesäkurpitsa
  • 250 g kukkakaalia
  • 250 g broccoliineja
  • 3 punasipulia
  • 50 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • ½ tl mustapippuria
  • ½ tl suolaa

Tahinijogurtti

  • 1½ dl
    Valio kreikkalaista jogurttia
    Samettisen pehmeä Valio kreikkalainen jogurtti on täydellinen valinta kreikkalaiseen tzatzikiin, dippeihin ja muihin kylmiin kastikkeisiin.…
    Valio kreikkalainen jogurtti 500 g laktoositon
  • ½ dl tahinia
  • 1 rkl sitruunamehua ja sitruunan kuori
  • ½ tl sumakkia
  • ripaus cayennepippuria
  • ripaus suolaa

Ohje

  1. Pese tarvittaessa kasvikset. Viipaloi kesäkurpitsa kukkakaalit. Kuori ja lohko sipuli.
  2. Lisää voi ja mausteet kasvisten joukkoon. Sekoita.
  3. Kaada uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa n. 20 min.
  4. Sekoita jogurtti ja muut kastikkeen ainekset. Lusikoi paahtuneiden kasvisten pinnalle.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 81 kcal
Proteiini 3,2 g
Hiilihydraatti 2,8 g
Rasva 6 g
Tyydyttynyt rasva 2,5 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • cayennepippuria
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search