Siirry sisältöön
AURA kinuskitäytekakku

AURA kinuskitäytekakku

Katselin kaupassa ranskalaista Morbier juustoa ja sen sisällä kulkevaa kauniin ... sinistä tuhkaraitaa. Siitä se ajatus sitten lähti. Raikas päärynäinen täyte, jonka sisällä kulkee suolainen AURA raita kahden mehevän suklaabrowniepohjan välissä. Koko komeus kuorrutetaan ihanan makealla kinuskilla ja viimeistellään suolakiteillä. Joskus enemmän on enemmän. Näytä lisää

6 h 5 min
(aktiivinen 45 min)
3.75 (12)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Katso lisää reseptejä

Joululeivonnaiset
Joululeivonnaiset
Joulureseptit
Joulureseptit
Makeat leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Suklaakakut
Suklaakakut
Suklaareseptit
Suklaareseptit
Täytekakut
Täytekakut
Uusivuosi
Uusivuosi
Viikonloppureseptit
Viikonloppureseptit
>>
<<
Ainesosat Ohje
Ainesosat Ohje

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 100 g taloussuklaata
  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Lue lisää
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
  • 2 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Täytteet

Pinnalle

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni175°C

    • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sulata suklaa ja voi mikrossa. Käytä niin tilavaa kulhoa, että voit sekoittaa siinä taikinan kaikki ainekset. Käytä alhaista tehoa, sekoita välillä. Lisää sokeri. Sekoita tasaiseksi.
    2. Vaihe 2 Lisää munat vatkaten voi-suklaaseokseen. Yhdistä loput aineet ja lisää taikinaan. Sekoita taikinaa vain sen verran, että se on tasaista.
    3. Vaihe 3 Kaada taikina kahteen leivinpaperilla pohjustettuun irtopohjavuokaan (Ø 20 - 22 cm). Voit myös voidella ja jauhottaa vuoat.
    4. Vaihe 4 Paista 175 asteessa 20 min. Anna jäähtyä.
    5. Vaihe 5 Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sekoita rahka ja hillo.
    6. Vaihe 6 Kuumenna pieni määrä vettä (n. 2 rkl) kahvikupissa mikrossa. Sulata kuivaksi puristetut liivatteet veteen. Sekoita ja kaada seos rahkan joukkoon samalla sekoittaen. Nostele joukkoon lopuksi kermavaahto.
    7. Vaihe 7 Hienonna AURA mahdollisimman hienoksi muruksi.
    8. Vaihe 8 Lusikoi n. puolet rahkavaahdosta toiseen vuokaan pohjan päälle. Levitä AURA vaahdon päälle tasaisesti, säästä hiukan kakun koristeluun.
    9. Vaihe 9 Lusikoi loppu rahkavaahto vuokaan ja nosta päälle toinen kakkupohja. Peitä ja anna hyytyä jääkaapissa väh. 4 h tai mieluiten yön yli.
    10. Vaihe 10 Keitä kuohukermaa ja fariinisokeria kattilassa 8 - 10 min. Kinuski on sopivaa, kun tiputat sitä kylmällä vedellä täytettyyn vesilasiin ja kinuski pysyy kasassa lasin pohjalla. Kaada hiukan jäähtyneenä kakun päälle. Viimeistele sormisuolalla.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 314 kcal
    Proteiini 6,2 g
    Hiilihydraatti 31,2 g
    Rasva 18,1 g
    Tyydyttynyt rasva 10,3 g
    Ravintokuitu 0,7 g
    Suola 0,5 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • sormisuolaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 314 kcal
    Proteiini 6,2 g
    Hiilihydraatti 31,2 g
    Rasva 18,1 g
    Tyydyttynyt rasva 10,3 g
    Ravintokuitu 0,7 g
    Suola 0,5 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • sormisuolaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kokeile myös näitä

    Katso kaikki reseptit

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
    Siirry hakuun