AURA pinaattikeitto
AURA pinaattikeitto
AURA tuo juhlavuutta tälle tuoreesta pinaatista tehdylle keitolle. Sopii mainiosti alkuruoaksi.
Ainekset
4 annosta
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | |
| 1 iso | jauhoinen peruna |
| 2 | porkkanaa |
| 1 iso | kukkakaali |
| 7 - 8 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 2 dl | |
| ½ pussia (à 150 g) | |
| 200 g (tuoretta ) | pinaattia |
| 2 rkl | lehtipersiljaa |
Tarjoiluun | |
|---|---|
| ½ pussia (à 150 g) | |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Hienonna sipulit ja kuullota niitä hetken aikaa Oivariini rasvassa.
- Kuori ja paloittele peruna, porkkanat ja kukkakaali. Lisää ne kattilaan. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen n. 15 min.
- Lisää ruokakerma ja AURA muru. Pese pinaatti ja poista isommista lehdistä varret, suikaloi ja lisää keittoon. Lisää hienonnettu persilja. Anna kiehahtaa.
- Soseuta keitto esim. sauvasekoittimella.
- Jaa keitto lautasille. Ripottele pintaan AURA muru sekä hieman rouhittua mustapippuria. Tarjoile paahdetun leivän kanssa.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
61 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
4 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
54 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.