AURA pinaattikeitto

AURA pinaattikeitto

25 min
helppo
61 kcal / 100g
0
1

AURA tuo juhlavuutta tälle tuoreesta pinaatista tehdylle keitolle. Sopii mainiosti alkuruoaksi.

Ainekset

4 annosta
1
sipuli
2
valkosipulin kynttä
1 rkl
1 iso
jauhoinen peruna
2
porkkanaa
1 iso
kukkakaali
7 - 8 dl
vettä
1
kasvisliemikuutio
2 dl
½ pussia (à 150 g)
200 g (tuoretta )
pinaattia
2 rkl
lehtipersiljaa

Tarjoiluun

½ pussia (à 150 g)
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Hienonna sipulit ja kuullota niitä hetken aikaa Oivariini rasvassa.
  2. Kuori ja paloittele peruna, porkkanat ja kukkakaali. Lisää ne kattilaan. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen n. 15 min.
  3. Lisää ruokakerma ja AURA muru. Pese pinaatti ja poista isommista lehdistä varret, suikaloi ja lisää keittoon. Lisää hienonnettu persilja. Anna kiehahtaa.
  4. Soseuta keitto esim. sauvasekoittimella.
  5. Jaa keitto lautasille. Ripottele pintaan AURA muru sekä hieman rouhittua mustapippuria. Tarjoile paahdetun leivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
61 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
4 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
54 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)