AURA pinaattikeitto

Name: AURA pinaattikeitto
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 sipuli; 2 valkosipulin kynttä; 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 iso jauhoinen peruna; 2 porkkanaa; 1 iso kukkakaali; vettä; 1 kasvisliemikuutio; 2 dl Valio ruokakermaa; ½ pussia Valio AURA® murua; 200 g pinaattia; 2 rkl lehtipersiljaa; ½ pussia Valio AURA® murua; mustapippuria myllystä

AURA tuo juhlavuutta tälle tuoreesta pinaatista tehdylle keitolle. Sopii mainiosti alkuruoaksi.

Pinaattikeitot Keitot Pinaattireseptit

Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

25 min

helppo

61 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Tarjoiluun
1	sipuli
2	valkosipulin kynttä
1 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
1 iso	jauhoinen peruna
2	porkkanaa
1 iso	kukkakaali
7 - 8 dl	vettä
1	kasvisliemikuutio
2 dl	Valio ruokakermaa
½ pussia (à 150 g)	Valio AURA® murua
200 g (tuoretta )	pinaattia
2 rkl	lehtipersiljaa
½ pussia (à 150 g)	Valio AURA® murua
	mustapippuria myllystä

Ohje

Hienonna sipulit ja kuullota niitä hetken aikaa Oivariini rasvassa.
Kuori ja paloittele peruna, porkkanat ja kukkakaali. Lisää ne kattilaan. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen n. 15 min.
Lisää ruokakerma ja AURA muru. Pese pinaatti ja poista isommista lehdistä varret, suikaloi ja lisää keittoon. Lisää hienonnettu persilja. Anna kiehahtaa.
Soseuta keitto esim. sauvasekoittimella.
Jaa keitto lautasille. Ripottele pintaan AURA muru sekä hieman rouhittua mustapippuria. Tarjoile paahdetun leivän kanssa.