Pinaattikeitto tuorepinaatista

Name: Pinaattikeitto tuorepinaatista
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 150 g pinaattia; 8 ½ dl Valio Kiehu® maitojuomaa; ½ kasvisliemikuutio; ½ tl suolaa; 1 tl sokeria; ¾ dl vehnäjauhoja; keitettyä (8 min) kananmunaa

Tuoretta pinaattia saa mukavasti nykyään läpi vuoden. Valmista siitä monen perheen suosikkiruoka eli pinaattikeitto.

Pinaattikeitot Keitot Pinaattireseptit

Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

25 min

helppo

65 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Tarjoiluun
150 g	pinaattia tai 150 gbabypinaattia
8 ½ dl	Valio Kiehu® maitojuomaa
½	kasvisliemikuutio
½ tl	suolaa
1 tl	sokeria
¾ dl	vehnäjauhoja
2 - 4	keitettyä (8 min) kananmunaa

Ohje

(Ohje on tehty käyttämällä Valio Kiehu™ maitojuomaa, joka ei pala helposti pohjaan. Siksi ruoanlaitto on sillä vaivattomampaa.)
Huuhtele pinaatit. Keitä pinaatinlehtiä runsaassa vedessä 3 min ajan. Valuta vesi pois. Jos käytät babypinaatinlehtiä, niitä ei tarvitse ryöpätä.
Lisää pinaatinlehtien joukkoon 7 dl maitojuomaa ja puolikas liemikuutio. Keitä hiljalleen 5 min.
Lisää suola ja sokeri.
Soseuta sauvasekoittimella.
Sekoita vehnäjauhot loppuun maitojuomaan (1 1/2 dl). Lisää suurus keittoon ohuena nauhana samalla sekoittaen.
Keitä hiljalleen 3 - 5 min. Sekoita muutamia kertoja.
Tarjoa keitto kananmunasilpun kanssa (teko onnistuu kätevästi kananmunaleikkurin avulla).