AURA täytetty broilerinfilee

AURA täytetty broilerinfilee
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

AURA täytetty broilerinfilee

AURA täytetty broilerinfilee

Mehevällä juustotäytteellä täytetyt broilerinfileet on helppo arkeen ja juhlaan sopiva pääruoka. Fileiden pinnalle tehdään AURA muruseos, joka viimeistelee rapeudellaan tämän klassikkoruoan.

Valmistusaika

Työaika
20 min
uunissa
40 min
Yhteensä
1 h

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset4 annosta

4 annosta
4 (800 g)
maustamattomia broilerin fileeleikkeitä
½ tl
suolaa
mustapippuria myllystä

Täyte

½ dl (40 g)
aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
6
kivetöntä oliivia
100 g

Kuorrutus

1
kananmuna + ½ rkl vettä
½ dl
korppujauhoja
50 g

Vuokaan

1 rkl

Ohje

  1. Levitä fileet työlaudan päälle. Mausta molemmin puolin.
  2. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit. Yhdistä AURA murun kanssa.
  3. Viillä ohuella, terävällä veitsellä (esim. kalan fileerausveitsi) broilerin fileisiin tasku paksummasta päästä aloittaen. Varo, ettei fileen sivuille tule reikiä. Täytä fileet.
  4. Riko muna lautaselle. Vatkaa rakenne rikki haarukalla, notkista vedellä. Mittaa korppujauhot toiselle lautaselle.
  5. Kasta fileet pinnalta kananmunaseoksessa ja sitten AURA-korppujauhoissa. Lado voideltuun uunivuokaan.
  6. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 40 min.
  7. Tarjoa esim. kermaperunoiden kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
169 kcal
Proteiini
19 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›