Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

AURA täytetty broilerinfilee

Mehevällä juustotäytteellä täytetyt broilerinfileet on helppo arkeen ja juhlaan sopiva pääruoka. Fileiden pinnalle tehdään AURA muruseos, joka viimeistelee rapeudellaan tämän klassikkoruoan.

AURA täytetty broilerinfilee
AURA täytetty broilerinfilee

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4  (800 g) maustamattomia broilerin fileeleikkeitä
  • ½ tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Täyte

  • 40 g (0,5 dl) aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
  • 6 kivetöntä oliivia
  • 100 g (2 dl)
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e1 kg murennettu sinihomejuusto

Kuorrutus

  • 1 kananmuna
  • ½ rkl vettä
  • ½ dl korppujauhoja
  • 50 g (1 dl)
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e1 kg murennettu sinihomejuusto

Vuokaan


Ohje

  1. Levitä fileet työlaudan päälle. Mausta molemmin puolin.
  2. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit. Yhdistä AURA murun kanssa.
  3. Viillä ohuella, terävällä veitsellä (esim. kalan fileerausveitsi) broilerin fileisiin tasku paksummasta päästä aloittaen. Varo, ettei fileen sivuille tule reikiä. Täytä fileet.
  4. Riko muna lautaselle. Vatkaa rakenne rikki haarukalla, notkista vedellä. Mittaa korppujauhot toiselle lautaselle.
  5. Kasta fileet pinnalta kananmunaseoksessa ja sitten AURA-korppujauhoissa. Lado voideltuun uunivuokaan.
  6. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 40 min.
  7. Tarjoa esim. kermaperunoiden kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 168 kcal
Proteiini 18,4 g
Hiilihydraatti 2,4 g
Rasva 9,3 g
Tyydyttynyt rasva 3,5 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search