AURA täytetty broilerinfilee
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 40 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 4 (800 g) | maustamattomia broilerin fileeleikkeitä |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
Täyte | |
|---|---|
| ½ dl (40 g) | aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna |
| 6 | kivetöntä oliivia |
| 100 g | |
Kuorrutus | |
| 1 | kananmuna + ½ rkl vettä |
| ½ dl | korppujauhoja |
| 50 g | |
Vuokaan | |
| 1 rkl | |
Ohje
- Levitä fileet työlaudan päälle. Mausta molemmin puolin.
- Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit. Yhdistä AURA murun kanssa.
- Viillä ohuella, terävällä veitsellä (esim. kalan fileerausveitsi) broilerin fileisiin tasku paksummasta päästä aloittaen. Varo, ettei fileen sivuille tule reikiä. Täytä fileet.
- Riko muna lautaselle. Vatkaa rakenne rikki haarukalla, notkista vedellä. Mittaa korppujauhot toiselle lautaselle.
- Kasta fileet pinnalta kananmunaseoksessa ja sitten AURA-korppujauhoissa. Lado voideltuun uunivuokaan.
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 40 min.
- Tarjoa esim. kermaperunoiden kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
169 kcal
Proteiini
19 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.