Grillipihvit ja AURA maustevoi
Grillipihvit ja AURA maustevoi
Laita grilli kuumaksi ja herkulliset pihvit ananasten kera tulille. Tässä ohjeessa on paljon makua, mutta vähän vaivaa ja raaka-aineita. Kesän jälkeen onnistut ohjeella myös kotikeittiössä - parhaiten valurautaisella parilapannulla.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- temperointi
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 650 - 700 g | naudan ulkofileetä |
| 1 tlk (227/139 g) | ananasrenkaita |
suolaa ja pippuria | |
AURA maustevoi | |
|---|---|
| 50 g | |
| 1 rkl | hienonnettua tuoretta basilikaa |
| ½ pussia (à 150 g) | |
Ohje
- Valmista ensin maustevoi: Yhdistä voi, AURA muru ja basilika. Muotoile maustevoi folion tai kelmun sisään tangoksi ja nosta jääkaappiin.
- Poista lihasta tarvittaessa paksut kalvo-osat. Leikkaa filee neljäksi viipaleeksi. Jätä pihvit huoneenlämpöön n. ½ tunniksi.
- Nuiji huoneenlämpöiset pihvit kelmun sisällä ohuemmiksi.
- Valuta ananakset.
- Paista pihvit molemmin puolin öljytyllä parilla. Pihvit ovat valmiita käännettäviksi, kun lihasnestettä alkaa muodostua pintaan. Tähän menee vain n. 1 min per puoli. Grillaa myös ananakset.
- Kun pihvit ovat paistuneet, rouhaise päälle suolaa ja pippuria.
- Nosta pihvien päälle grillatut ananakset ja AURA voista leikattu maustevoinappi.
- Tarjoa esim. grillisalaatin, leivän ja perunoiden kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
164 kcal
Proteiini
18 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.