Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Grillipihvit ja AURA maustevoi

Laita grilli kuumaksi ja herkulliset pihvit ananasten kera tulille. Tässä ohjeessa on paljon makua, mutta vähän vaivaa ja raaka-aineita. Kesän jälkeen onnistut ohjeella myös kotikeittiössä - parhaiten valurautaisella parilapannulla.

Grillipihvit ja AURA maustevoi
Grillipihvit ja AURA maustevoi

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 650-700 g naudan ulkofileetä
  • 1 tlk (227/139 g) ananasrenkaita
  • 0 kg suolaa ja pippuria

AURA maustevoi

  • 50 g
    Valio voita, huoneenlämpöistä
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
  • ½ pussia (à 150 g)
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e150 g murennettu sinihomejuusto

Ohje

  1. Valmista ensin maustevoi: Yhdistä voi, AURA muru ja basilika. Muotoile maustevoi folion tai kelmun sisään tangoksi ja nosta jääkaappiin.
  2. Poista lihasta tarvittaessa paksut kalvo-osat. Leikkaa filee neljäksi viipaleeksi. Jätä pihvit huoneenlämpöön n. ½ tunniksi.
  3. Nuiji huoneenlämpöiset pihvit kelmun sisällä ohuemmiksi.
  4. Valuta ananakset.
  5. Paista pihvit molemmin puolin öljytyllä parilla. Pihvit ovat valmiita käännettäviksi, kun lihasnestettä alkaa muodostua pintaan. Tähän menee vain n. 1 min per puoli. Grillaa myös ananakset.
  6. Kun pihvit ovat paistuneet, rouhaise päälle suolaa ja pippuria.
  7. Nosta pihvien päälle grillatut ananakset ja AURA voista leikattu maustevoinappi.
  8. Tarjoa esim. grillisalaatin, leivän ja perunoiden kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 166 kcal
Proteiini 17,9 g
Hiilihydraatti 1,7 g
Rasva 9,7 g
Tyydyttynyt rasva 5,2 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search