Valmistusaika
Aktiivinen
25 min
Yhteensä
25 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Arvostele
4.5
tähteä viidestä
2 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 2 ankanrintaa
- 1 tl suolaa ja mustapippuria myllystä
- 4 vartta tuoretta rosmariinia
- 1 kokonainen valkosipuli
-
30 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
-
1 dl
Valio Hedelmätarha® appelsiinitäysmehuaValio Hedelmätarha® appelsiinitäysmehu on mehukas aloitus päivälle! Raikasta täysmehua, hedelmälihaa ja runsaasti C-vitamiinia.
Jaa resepti
Ohje
- Laita ankanrinnat leikkuulaudalle. Leikkaa nahkaan ristikkäisviillot. Hiero pintaan molemmin puolin suola ja pippuri.
- Asettele ankanrinnat nahkapuoli alaspäin kylmälle pannulle ja paahda keskilämmöllä, kunnes rasva on sulanut noin puoleen ja pinta on rapea ja kauniin ruskea.
- Lisää pannulle rosmariini ja halkaistu valkosipulin pää, käännä ankat ja ruskista lihapuolelta.
- Lisää pannulle voi ja mehu. Anna karamellisoitua n. 8 min, kunnes ankka on vielä pehmeä, mutta kiinteä. Nosta pannu levyltä ja anna vetäytyä kannen alla 5 min.
- Leikkaa viipaleiksi ja sivele päälle appelsiinisiirappia. Tarjoa lehtikaali-parsa caesarin kanssa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
172 kcal
Proteiini
19,3 g
Hiilihydraatti
2,7 g
Rasva
9,3 g
Tyydyttynyt rasva
3,1 g
Ravintokuitu
0,3 g
Suola
1,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Katso myös
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.