Teemu Laurellin grillattu naudan ulkofilee
Naudan ulkofilee on takuuvarma valinta grilliin ja pannulle. Tällä ohjeella ... paistat täydelliset ulkofileepihvit medium-kypsyyteen. Lue lisää
1 h 15 min
(aktiivinen 15 min)
(4)
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Ainekset
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 4 (800 g) naudan ulkofileepihviä, luomu
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Jaa resepti
Ajastimet
Valmistusohje
Erityisruokavaliot
Ajastimet
-
Vaihe 1 Ota lihat huoneenlämpöön 30–60 min ennen grillausta.
-
Vaihe 2 Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.
-
Vaihe 3 Grillaa pihvejä molemmin puolin 2–3 minuuttia kuumassa grillissä.
-
Vaihe 4 Tarkista kypsyys sisälämpömittarilla. Lämpötilan tulisi olla 50–52 astetta, jolloin lihan kypsyys on medium.
-
Vaihe 5 Anna lihan vetäytyä 5–10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta liha pysyy mehukkaana.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin laatima resepti. Valion koekeittiö ei ole testannut reseptiä, joten Valio ei voi taata reseptin toimivuutta.
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
129 kcal
Proteiini
22,9 g
Hiilihydraatti
0 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1,7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- mustapippuria
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
129 kcal
Proteiini
22,9 g
Hiilihydraatti
0 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1,7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- mustapippuria
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.