Bataatti-porkkanasosekeitto
Helppoa ja hyvää! Minulla ei ollut vahvaa koskenlaskijaa joten laitoin tavallista ja emmental-sulatejuuston loppua. Tämä keitto vie kielen mennessään ja maistui raavaalle lihansyöjämiehellekin erinomaisesti
Valmistusaineet
|
|
||
| 1 (150 g) | sipuli | |
| 1 (500 g) | bataatti | |
| 3 (300 g) | porkkanaa | |
| 1 | valkosipulin kynsi | |
| 8 dl | vettä | |
| 1 ½ | kasvisliemikuutiota | |
| ½ pkt (à 250 g) |
Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa Kokeile myös 
|
|
| 1 dl | Valio kevytmaitoa | |
| ½ tl | suolaa | |
| 2 rkl | kurpitsansiemeniä | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Kuori ja kuutioi sipuli, bataatti ja porkkanat. Lisää ne kiehuvaan kasvisliemeen valkosipulin kynnen kanssa. Keitä kypsäksi, n. 30 min.
-
Soseuta keitto. Lisää juusto nokareina sekä maito. Sekoittele ja anna kiehua kunnes juusto on sulanut, n. 3 min. Mausta suolalla.
-
Tarjoile keitto paahdettujen kurpitsansiementen sekä Yrttijogurtin kanssa.
VINKKI
-
Lisää valmiiseen keittoon esim. paahdettuja broilerikuutioita, niin saat keitosta ruokaisamman.
YRTTIJOGURTTI
-
1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia, 1 rkl persiljaa, 1 rkl ruohosipulia, n. 1/2 dl Valio appelsiinitäysmehua ja ripaus suolaa.
-
Hienonna yrtit. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Tarjoile erilaisten sosekeittojen, esim. Bataatti-porkkanasosekeiton kanssa.
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Helppoa ja hyvää! Minulla ei ollut vahvaa koskenlaskijaa joten laitoin tavallista ja emmental-sulatejuuston loppua. Tämä keitto vie kielen mennessään ja maistui raavaalle lihansyöjämiehellekin erinomaisesti
-
Bataattisosekeitot (4) › Bataattikeitto, Bataatti-porkkanasosekeitto, Kuohkea bataattikeitto, Kurpitsa-bataattikeitto
-
Sosekeitot (72) › Kukkakaali-porkkanakeitto, Tomaattikeitto, Samettinen AURA punajuurikeitto, Kurpitsakeitto
-
Bataattireseptit (24) › AURA bataattivuoka, Bataattisoselaatikko, Bataatti-broileripannu, Täytetyt bataatit
Lisukkeeksi
Yrttijogurtti
Yrttijogurtti
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
