Täytetty bataatti

Täytetty bataatti

Uunibataatit on mukava vaihtoehto tutulle uuniperunalle. Bataatti on maultaan hiukan perunaa makeampi ja rakenteeltaan kosteampi. Bataatin kanssa maistuu hyvin tuhdin lihaiset ja hiukan tuliset maut.

50 min
helppo
120 kcal / 100g
0
0

Ainekset4 annosta

4 annosta
2 pientä (n. 600 g)
bataattia
2 rkl
1 tl
suolaa
mustapippuria myllystä
½ pussia (à 150 g)
1
punainen chilipalko
400 g
nyhtönautaa
2 dl
tuoretta korianteria

Ohje

  1. Pese bataatit hyvin. Leikkaa pituussuunnassa puoliksi ja laita leivinpaperille uunipellille.
  2. Hiero päälle Oivariini, suola ja mustapippuri. Paista uunissa 200 asteessa 30 - 40 min. Ripottele pinnalle paiston puolessa välissä juustoraaste, hienonnettu chili ja nyhtönauta.
  3. Tarjoa jogurtin ja hienonnetun korianterin kanssa.
Lisukkeeksi
Pulled beef eli Revittyä naudanlapaa
6 h 30 min

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
120 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
5 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
72 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)