Lempeän tulinen sosekeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 | bataatti |
| 3 | porkkanaa |
| 2 cm:n pala | tuoretta inkivääriä |
| 1 l | vettä |
| ½ tl | jauhettua korianteria |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| ½ - 1 tl | suolaa |
Pinnalle | |
|---|---|
korianteripestoa | |
paahdettuja siemeniä | |
Ohje
- Kuori ja kuutioi juurekset sekä hienonna inkivääri.
- Keitä suolalla maustetussa vedessä kannen alla n. 15 - 20 min, kunnes juurekset ovat kypsät. Lisää korianteri ja kerma.
- Soseuta sauvasekoitimella tai blenderissä. Tarkasta maku ja lisää suolaa maun mukaan.
- Viimeistele annokset pestolla, paahdetuilla siemenillä ja raejuustolla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
38 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.