Bataattiranskalaiset ja inkiväärikastike
Bataattiranskalaiset ja inkiväärikastike
Bataattiranskalaiset syntyvät helposti kotikeittiössä ja ne on mukavaa vaihtelua yleisemmin käytetylle perunalle. Bataattiranskalaiset toimivat sellaisenaan pieneen suolaisen nälkään ja inkivääridippiin jää suorastaan koukkuun.
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 (500 g) | bataatti |
| 2 rkl | |
| ½ tl | kurkumaa |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
Inkivääridippi | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 2 cm:n pala | tuoretta inkivääriä |
| 1 tl | hunajaa |
| ripaus | suolaa |
Ohje
- Pese bataatti hyvin. Leikkaa kuorineen etusormen vahvuisiksi tangoiksi.
- Sekoita bataatit, Oivariini ja mausteet kulhossa, jotta bataatit maustuvat tasaisesti.
- Kaada leivinpaperille uunipellille ja paista uunin ylätasolla 225 asteessa n. 30 min, kunnes ranskalaiset ovat rapeita ja kauniin ruskeita.
- Valmista paistamisen aikana dippi. Sekoita jogurtin joukkoon raastettu inkivääri, hunaja ja suola.
- Tarjoile heti liha-, broileri-, kala- tai kasvisruokien lisäkkeenä tai sellaisenaan pikkusuolaisena.
Vinkki
Kokeile myös valmiiksi maustettuja Valio dippi & kastike jogurtteja.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
125 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.