Bread & Butter Pudding eli leipävanukas
Bread & Butter Pudding eli leipävanukas
Englantilaisten kansallisherkku Bread & Butter Pudding on kaikessa yksinkertaisuudessaan hyvää. Vanukasta voi varioida monin tavoin. Käytä esim. pullaa leivän sijasta, mausta kanelilla, sitruunan- tai appelsiininkuorella tai brändillä. Täyteläisemmän jälkiruoan saat käyttämällä muna-maitoon kermaa tai kerma-maitoa ja lisäämällä siihen vaniljauutetta.
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 40 min
- Yhteensä
- 55 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset12 annosta
12 annosta
| 1 pkt | vaaleaa paahtoleipää |
| 50 g | |
| ½ dl | tummaa sokeria, esim. fariini- tai ruokokidesokeria |
| 1 dl | rusinoita |
| 3 dl | |
| 2 | kananmunaa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| ( 2 rkl | viskiä ) |
Tarjoiluun | |
|---|---|
vaniljajäätelöä tai Valio Vanilla™ vaniljakastiketta | |
Ohje
- Voitele uunivuoka korkeareunainen uunivuoka. Leikkaa paahtoleipien reunat ohuelti ja leikkaa leivät kolmioiksi. Voitele leipäviipaleet molemmin puolin ja asettele viipaleita vuoan pohjalle lomittain.
- Ripottele väliin rusinoita ja sokeria. Jatka kerrosten tekoa samaan tyyliin.
- Sekoita maito, munat, vaniljasokeri (ja viski). Kaada muna-maitoseos leipien päälle.
- Paista uunin keskiosassa 175 asteessa 30 min, kunnes pinnaltaan kullanruskea ja rapea.
- Anna vetäytyä 10 min ennen tarjoilua. Tarjoile vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
217 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.