Couscous-kasvislisäke

Couscous-kasvislisäke

30 min
helppo
125 kcal / 100g
3
7

Couscous-kasvislisäke tuo mukavaa vaihtelua arjen aterioihin. Couscous sopii tarjottavaksi sellaisenaan kasvisruokana tai lisäkkeenä liha-, kala- ja broileriruokien kanssa.

Ainekset

4 annosta
2 ½ dl
täysjyväcouscousia
3 ½ dl
vettä
1 tl
suolaa
1 rkl
1 iso (200 g)
sipuli
1 iso (200 g)
paprika
1 ½ dl
2 dl
mustapippuria myllystä
1 prk (180 g)
½ dl
tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna

Ohje

  1. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi. Lisää suola ja couscous-suurimot. Sekoita. Nosta levyltä. Anna hautua kannen alla 5 - 7 min
  2. Kuullota rasvassa paistokasarissa hienonnettu sipuli ja pieniksi kuutioiksi leikattu paprika.
  3. Kun couscous on kypsää, sekoita se haarukalla irtonaiseksi. Kaada se pannulle sipuli-paprikaseoksen joukkoon.
  4. Lisää kuumaan couscous-kasvisseokseen appelsiinitäysmehu ja jogurtti. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta pippurilla. Lisää valutetut salaattijuustokuutiot. Ripota pinnalle hienonnettua tuoretta korianteria tai persiljaa. Tarjoa heti.

Vinkki

* Tarjoa liha-, kala- tai broileriruoan lisäkkeenä.* Voit tarjota ruoan myös kasvispääruokana. Tällöin siitä riittää n. 3 hengelle.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
125 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
5 g
Suola
0,9 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
65 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (7)

Muvelin13.3.2018 kello 23:36
Tekin ilman jugurttia ja hyvää tuli.
Nimetön9.2.2018 kello 14:11
Olen tehnyt usein Couscousia lisäkkeeksi ja salaatin ainepohjaksi. Sopii myös riisin tilalle, mm. filo ja lehtitaikinapiiraiden täyteaineosaksi, johon sekoitetaan, mitä halutaan; kypsää lihaa, kalaa, kasviksia, sieniä, ym. On maukkaampaa, kuin riisi. Röde
Nimetön12.10.2017 kello 12:26
monta kertaa tehny tällä reseptillä ja tykkään :) Nopea ja helppo hyvää ilman jugurttiakin