Grahampitaleivät
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa / pellillinen
- 12 min
- kohotus
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 42 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset12 kpl
12 kpl
| 2 dl | |
| 2 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | sokeria |
| 4 dl | grahamjauhoja |
| 3 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 50 g |
Ohje
- Sekoita jogurtti ja vesi. Lämmitä kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva. Lisää suola ja sokeri.
- Alusta joukkoon jauhot. Vaivaa taikinaa kunnolla, että siihen tulee sitkoa. Lisää lopuksi voisula.
- Ripota taikinan pinnalle vähän jauhoja. Kohota vedottomassa paikassa liinan alla kaksinkertaiseksi.
- Jaa kohonnut taikina 12:een osaan. Pyörittele ne "pulliksi". Käytä apuna jauhoja.
- Kauli pullat 5 mm:n paksuisiksi, pyöreiksi pitaleiviksi (Ø 12 - 15 cm). Laita kahdelle pellille leivinpaperin päälle. Anna leipien kohota hyvin leivinliinalla peitettyinä lämpimässä paikassa puolisen tuntia.
- Kypsennä uunin keskiosassa 225 asteessa n. 12 min tai kunnes kypsiä.
- Pitaleivät saavat olla kohokuorisia, kuplamaisia, jolloin ne voi halkaista helposti ja täyttää.
- Tarjoa täytettyinä esim. Hirvikebabin kanssa.
Vinkki
Pitaleivät voi valmistaa myös kokonaan grahamjauhoista, tällöin jauhojen kokonaismäärä on 7 dl. Tällöin leivistä tulee vahvasti viljavan makuisia.Lisukkeeksi
Hirvikebab
16 h 25 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
240 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
34 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.