Helppo kesäkakku

Helppo kesäkakku

Ilahduta ystäviä itsetehdyllä kesäkakulla. Tämä kakku tunnetaan myös nimellä helppo äitienpäiväkakku. Täyte yhdistää herkkusuun suosikit suklaan ja banaanin. Pohjan voit tehdä itse tai käyttää kaupan valmista torttupohjaa.

40 min
helppo
228 kcal / 100g
6
5

Ainekset6 annosta

6 annosta

2 munan torttupohja

2 isoa
kananmunaa
1 dl
sokeria
1 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta

Vuokaan

korppujauhoja

Kostutukseen

n. 1 dl
1 tl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria

Täyte

1 prk (2 dl)
1 ½ rkl
sokeria
1 ½ rkl
kaakaojauhetta
1 prk (200 g)
1 (200 g)
kypsä banaani

Koristeluun

mansikoita tai viinirypäleitä
laktoositonta tummaa suklaata tai valkosuklaata

Ohje

  1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Lisää jauho-leivinjauheseos siivilän läpi. Sekoita varoen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun torttu- tai kakkuvuokaan (sisäosan halkaisija n. 25 cm).
  2. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa 13 -15 min tai kunnes kakkupohja on kypsä. Kumoa hiukan jäähtyneenä.
  3. Mausta maito sokereilla. Kostuta sillä torttupohja varsinkin reunoilta.
  4. Vaahdota kerma, sokeri ja kaakaojauhe. Lisää rahka ja ohuiksi viipaleiksi leikattu banaani.
  5. Lusikoi seos torttupohjan päälle.
  6. Koristele Helppo kesäkakku mansikoilla tai halkaistuilla viinirypäleillä. Höylää pinnalle suklaata juustohöylällä.

Vinkki

* Korvaa halutessasi itse tehty pohja kaupan valmiilla torttupohjalla.* Huomioithan että valkosuklaa sisältää laktoosia.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
228 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,2 g
Kalsium
91 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)