Herkuttelijan kananmunapizzat
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- kohotus
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset2 pyöreää pizzaa
2 pyöreää pizzaa
Pohja | |
|---|---|
| 25 g | hiivaa |
| 2 dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | |
Täyte | |
| 1 ½ dl | tomaattipastakastiketta |
| 200 g | |
| 150 g | punasipulia ohuina viipaleina |
| 100 g | ilmakuivattua kinkkua tai 200 gkylmäsavulohiviipaleita |
| 1 prk (120 g) | |
mustapippuria myllystä | |
| 4 | kananmunaa |
Pinnalle | |
| ripaus | sormisuolaa |
minisalaattisekoitusta ja basilikaa | |
Ohje
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola.
- Sekoita joukkoon jauhot ja Oivariini. Vaivaa pizzataikina kimmoisaksi.
- Anna taikinan kohota hyvin liinan alla.
- Kauli tai taputtele taikina kahdeksi pyöreäksi pizzapohjaksi.
- Nosta pizzapohjat leivinpaperin päälle uunipelleille. Anna kohota liinan alla 20 min.
- Levitä tomaattipastakastike pizzapohjille.
- Asettele päälle juustoviipaleet, sipulirenkaat, revitty ilmakuivattu kinkku tai kylmäsavulohiviipaleet. Lusikoi smetanasta nokareita sinne tänne pizzaa. Rouhi päälle pippuria.
- Paista pizza kerrallaan uunin alaosassa 250 asteessa ensin 6 min. Riko päälle kananmunat (bull's eye) ja jatka kypsentämistä vielä n. 5 min.
- Ripottele kananmunien päälle sormisuolaa. Viimeistele pizzat halutessasi minisalaatilla ja tuoreella basilikalla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
209 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.