Herkuttelijan kananmunapizzat

Herkuttelijan kananmunapizzat
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Herkuttelijan kananmunapizzat

Herkuttelijan kananmunapizzat

Päällystä valmiilla tomaattikastikkeella mehevöitetyt pizzapohjat kätevästi goudajuustoviipaleilla sekä ilmakuivatulla kinkulla tai kylmäsavulohella. Päällä paistuu nimensä mukaisesti kananmuna - bull's eye!

Valmistusaika

Työaika
30 min
kohotus
1 h
Yhteensä
1 h 30 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
33 arvostelua

Ainekset2 pyöreää pizzaa

2 pyöreää pizzaa

Pohja

25 g
hiivaa
2 dl
vettä
½ tl
suolaa
5 dl
vehnäjauhoja
½ dl

Täyte

1 ½ dl
tomaattipastakastiketta
200 g
150 g
punasipulia ohuina viipaleina
100 g
ilmakuivattua kinkkua

tai 200 gkylmäsavulohiviipaleita
1 prk (120 g)
mustapippuria myllystä
4
kananmunaa

Pinnalle

ripaus
sormisuolaa
minisalaattisekoitusta ja basilikaa

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola.
  2. Sekoita joukkoon jauhot ja Oivariini. Vaivaa pizzataikina kimmoisaksi.
  3. Anna taikinan kohota hyvin liinan alla.
  4. Kauli tai taputtele taikina kahdeksi pyöreäksi pizzapohjaksi.
  5. Nosta pizzapohjat leivinpaperin päälle uunipelleille. Anna kohota liinan alla 20 min.
  6. Levitä tomaattipastakastike pizzapohjille.
  7. Asettele päälle juustoviipaleet, sipulirenkaat, revitty ilmakuivattu kinkku tai kylmäsavulohiviipaleet. Lusikoi smetanasta nokareita sinne tänne pizzaa. Rouhi päälle pippuria.
  8. Paista pizza kerrallaan uunin alaosassa 250 asteessa ensin 6 min. Riko päälle kananmunat (bull's eye) ja jatka kypsentämistä vielä n. 5 min.
  9. Ripottele kananmunien päälle sormisuolaa. Viimeistele pizzat halutessasi minisalaatilla ja tuoreella basilikalla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
209 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.