Siirry sisältöön
Päärynäinen pizza bianca

Päärynäinen pizza bianca

Kokeile vaihteeksi pizzaa ilman tomaattikastiketta. Pizza bianca eli valkoinen pizza ... päällystetään crème fraîchella ja siinä maistuu lempeä makean päärynän ja suolaisen liitto. Näytä lisää

1 h
(aktiivinen 20 min)
3 (2)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
pientä pizzaa tai 1 uunipellillinen
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Taikina

  • 25 g hiivaa

  • 2 dl vettä

  • 1 tl suolaa

  • 5 dl vehnä- tai pizzajauhoja

  • 3 rkl oliiviöljyä

Täyte

  • 2 isoa päärynää

  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g

  • 2 pkt (à 125 g) tuoremozzarellaa

  • 1 pkt (240 g)
    Gold&Green® Nyhtökaura® Maustamatonta
    Täysin kasvipohjainen ja gluteeniton Gold&Green® Nyhtökaura® Maustamaton sopii monen lautaselle ja jokaisen aterian sydämeen, kotiruokasuosikeista…
    Valio Gold&Green® Nyhtökaura® 240 g Maustamaton
    Valio Gold&Green® Nyhtökaura® 240 g Maustamaton

  • 0 kg tuoretta rosmariinia

  • 0 kg hunajaa

  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni250°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola sekä jauhot vähitellen. Alusta taikina kimmoisaksi ja lisää lopuksi öljy.
    2. Vaihe 2 Anna taikinan kohota huoneenlämmössä peitettynä 30 min.
    3. Vaihe 3 Kauli kohonnut taikina neljäksi ohueksi pyöreäksi pohjaksi tai uunipellin kokoiseksi levyksi.
    4. Vaihe 4 Pese ja leikkaa päärynät ohuiksi viipaleiksi.
    5. Vaihe 5 Levitä pohjalle crème fraîche, päärynäviipaleet, paloiksi revitty mozzarella, Nyhtökaura sekä rosmariinin lehtiä.
    6. Vaihe 6 Valuta päälle hunaja ja rouhaise mustapippuria.
    7. Vaihe 7 Paista uunin keskiosassa 250 asteessa n. 10 min.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 212 kcal
    Proteiini 10,2 g
    Hiilihydraatti 17,5 g
    Rasva 9,9 g
    Tyydyttynyt rasva 4,2 g
    Ravintokuitu 4,4 g
    Suola 0,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • tuoretta rosmariinia
    • hunajaa
    • mustapippuria myllystä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 212 kcal
    Proteiini 10,2 g
    Hiilihydraatti 17,5 g
    Rasva 9,9 g
    Tyydyttynyt rasva 4,2 g
    Ravintokuitu 4,4 g
    Suola 0,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • tuoretta rosmariinia
    • hunajaa
    • mustapippuria myllystä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.