Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Yhteensä
20 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
5
tähteä viidestä
2 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 1 l vettä
- 1½ kasvisliemikuutiota
- 1-2 (170 g) sipulia
-
2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaaValio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
- 3 dl risottoriisiä
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 1 dl
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 pussi (200 g) pakasteherneitä
- 100 g parmesaania lastuina
Pinnalle
- ½ dl tuoretta persiljaa
Jaa resepti
Ohje
- Keitä vesi, lisää kasvisliemikuutiot.
- Kuullota hienonnettu sipuli läpikuultavaksi kattilassa Oivariini rasvassa, älä ruskista.
- Lisää kattilaan riisi, kuullota hetki. Lisää 2 - 3 dl kasvisliemestä. Kuumenna välillä sekoittaen ja anna nesteen imeytyä riisiin.
- Lisää seuraavat 2 - 3 dl kasvislientä. Jatka näin, kunnes riisi on pehmeää, mutta siinä on vielä suutuntuma jäljellä (n. 16 min alhaisella lämmöllä). Mausta pippurilla.
- Lisää crème fraîche, sitruunamehu, herneet ja suurin osa juustosta. Kuumenna.
- Anna risoton tekeytyä hetki kannen alla ennen tarjoilua. Risotto saa olla mehevää ja kosteaa rakenteeltaan, joten lisää tarvittaessa 1 dl kuumaa vettä.
- Kaada tarjoiluastiaan ja ripottele loput juustolastut sekä persilja päälle.
- Tarjoa heti esim. broilerifileen kanssa tai kasvisruokana.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
101 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatti
11,9 g
Rasva
4,3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.