Appelsiinirisotto ja paistettu broileri
Appelsiinirisotto ja paistettu broileri
Hedelmäinen ja kauniin keltainen appelsiinirisotto on viikonloppudinnerin kuningatar tai pääsiäispöydän yllättäjä. Chilillä ja inkiväärillä maustettu mehevä broileri viimeistelee herkullisen juhla-aterian.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Keskustele reseptistä.
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi! Huomioithan, että vastaamme resepteihin liittyviin kysymyksiin vain <a>Valio Kuluttajapalvelun</a> kautta.
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 7 dl | vettä |
| 2 | kanaliemikuutiota |
| 3 | salottisipulia |
| 3 rkl | |
| 4 dl | risottoriisiä |
| 3 dl | |
| ½ g | sahramia |
| 2 tl | hunajaa |
| 2 rkl | |
| 100 g | |
Broileri | |
|---|---|
| 500 g | broilerin paistileikkeitä |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 | punainen chilipalko |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | hunajaa |
Ohje
- Valmistele ensin broilerit: Laita broileri uunivuolaan. Soseuta loput ainekset sauvasekoittimella ja hiero marinadi broilerin pintaan. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa 15 - 20 min.
- Kiehauta vesi ja kanaliemikuutio.
- Hienonna sipuli ja paista kuultavaksi voissa kattilassa. Lisää kattilaan riisi. Sekoittele, kunnes riisi on läpikuultavaa. Kaada kattilaan kanalientä ja sekoittele riisejä reippaasti. Anna kiehua hiljalleen n. 15 min välillä sekoitellen ja lientä lisäillen. Kypsän risoton tulee olla kosteaa ja mehevää.
- Sekoita keskenään appelsiinimehu ja sahrami. Lisää risottoon kypsymisen loppuvaiheessa hunajan kanssa. Ota pois levyltä.
- Lisää risottoon voi ja raastettu juusto samalla sekoittaen. Tarkista maku.
- Viipaloi hetken vetäytyneet broilerin leikkeet ja aseta risottoannosten pinnalle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
162 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.