Isoäidin kahvikiisseli

Isoäidin kahvikiisseli

15 min
helppo
114 kcal / 100g
1
2

Kiisselit ovat retroilua parhaimmillaan. Kahvikupposen sijaan maistuukin kahvikiisseli isoäidin tapaan.

Ainekset

6 annosta
4 dl
vahvaa kahvia
5 dl
1 dl
1 dl
sokeria
½ dl
maissitärkkelystä
1 tl
vaniljasokeria

Tarjoiluun

1 dl
1-2 tl
sokeria
mansikoita

Ohje

  1. Keitä vahva kahvi annostellen 2 mitallista kahvijauhetta / kupillinen kahvia.
  2. Mittaa kattilaan maito, kerma, kahvi, sokeri ja maissitärkkelysjauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 2 - 3 min. Nosta liedeltä. Mausta vaniljasokerilla.
  3. Kaada annoskulhoihin ja isoon tarjoilumaljaan. Ripota pinnalle hiukan sokeria kuortumisen estämiseksi.
  4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla. Tarjoa kiisseli mansikoiden ja kermavaahtonokareen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
114 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
6 g
Suola
0,1 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
62 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (2)

Nimetön27.3.2015 kello 11:36
Tein ohjeen mukaan, kun en huomannut edellistä kommenttia. Kiisselin maku oli kyllä hyvä, mutta rakenne oli aivan liian juokseva. Seuraavalla kerralla Maizenaa menee kaksinkertainen määrä.
Nimetön6.2.2015 kello 17:42
Kokeilin.. Maizenaa tarttee laittaa ainakin 3/4 dl. Ite laitoin noin desin että tuli kiisseliä. Maizena paketin kyljessäkin sanotaan että 1 litra nestettä - 6 rkl maizenaa.