Baked Alaska eli uunijäätelö on kiitollinen jälkiruoka joulupöytään. Sen voi tehdä hyvissä ajoin pakastimeen ja ottaa tarjolle vasta, kun jälkiruokapöytä on katettu. Myös marenkikuorrute kestää pakastamisen. Jäätelö marenkipinnan sisällä maistuu kinuskille, kanelille ja kardemummalle.
Pohja | |
---|---|
50 g | |
150 g | piparkakkuja murennettuna |
Jäätelö | |
2 prk (à 200 g) | |
1 prk (3,3 dl) | |
1 tl | kanelia |
1 tl | kardemummaa |
175 g (pakastettuja) | kotimaisia vadelmia |
Marenki | |
3 | valkuaista |
2 dl | sokeria |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.