Mantelijäädyke
Mantelijäädyke
Mantelijäädyke saa makua niin mantelimassasta, -likööristä kuin -lastuistakin.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 prk (200 g) | |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 100 g | mantelimassaa raastettuna |
| 2 rkl | mantelilikööriä |
| 2 dl | |
Koristeluun | |
|---|---|
paahdettuja mantelilastuja | |
Tarjoiluun | |
vadelmia | |
valmista kinuskikastiketta | |
Ohje
- Sekoita keskenään kermaviili, sokerit, raastettu mantelimassa ja likööri.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja yhdistä vaahto muihin aineisiin. Huuhtele jäädykevuoka kylmällä vedellä ja kaada jäädykemassa siihen. Peitä foliolla ja pakasta vähintään 6 - 7 tunnin ajaksi.
- Ota jäädyke huoneenlämpöön n. 1/2 t ennen tarjoilua, jotta se ehtii pehmetä sopivasti.
- Kumoa jäädyke tarjoiluvadille ja koristele paahdetuilla mantelilastuilla. Tarjoile vadelmien ja lämpimän kinuskikastikkeen kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
294 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
19 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,1 g
Kalsium
81 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.