Valmistusaineet
|
|
||
| 1 (200 g) | iso sipuli | |
| 750 g | riistakäristystä | |
| 2 rkl | Valio Eila® voita | |
| 1 tlk (160 g) | säilykemetsäsienikuutioita | |
| 5 dl | vettä | |
| 1 tl | suolaa | |
| ¼ tl | valkopippuria | |
| 1 prk (120 g) | Valio Eila® smetanaa | |
| 2 dl | Valio ruokakermaa | |
| 2 rkl | tummaa suurustejauhetta , esim. Maizena | |
Pinnalle |
||
| persiljaa | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Hienonna sipuli. Ruskista käristyslihat ja sipuli voissa pienissä erissä. Siirrä kattilaan ja lisää metsäsienikuutiot, vesi ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen kannen alla n. 1 t tai kunnes kypsää.
-
Lisää smetana ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää suurustejauhe, sekoita. Keitä 1 min.
-
Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa juuri ennen tarjoilua.
VINKKI
-
* Tarjoile riistakäristys AURA gratinoidun pottuvoin sekä sokeroitujen karpaloiden kanssa esim. itsenäisyyspäivän illallisella.
-
* Valmista riistakäristykselle karpalolisäke yhdistämällä n. 3 rkl sokeria ja 2 dl sulatettuja karpaloita. Survo kevyesti eli osa karpaloista saa jäädä kokonaisiksi.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
valkopippuria
-
persiljaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Riistapadat (3) › Poro-kasvispata , Pippurinen lihapata, Juhlavampi riistakäristys
-
Pataruoat (46) › Slaavilainen kanapata, Pippurinen lihapata, Tandoorikana, Juustoinen kalapata
-
Riistareseptit (38) › Hirven paisti, Poroquiche, Merimiespihvit, Pippurinen lihapata
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
