Testattu Valio koekeittiössä

Juhlavampi riistakäristys

Name: Juhlavampi riistakäristys
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6, 6 annosta
Ingredients: 1 (200 g) iso sipuli; 750 g riistakäristystä; 30 g Valio Eila® voita; 1 tlk (160 g) säilykemetsäsienikuutioita; 5 dl vettä; 1 tl suolaa; ¼ tl valkopippuria; 1 prk (120 g) Valio Keittiön smetanaa; 2 dl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %; 2 rkl tummaa suurustejauhetta, esim. Maizena; 0 kg tuoretta persiljaa

Juhlavampi riistakäristys sopii viikonloppuun tai vaikka itsenäisyyspäivänä tarjottavaksi.

Valmistusaika

Aktiivinen

1 h 20 min

Yhteensä

1 h 20 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 (200 g) iso sipuli
750 g riistakäristystä
30 g
Valio Eila® voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 tlk (160 g) säilykemetsäsienikuutioita
5 dl vettä
1 tl suolaa
¼ tl valkopippuria
1 prk (120 g)
Valio Keittiön smetanaa

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
2 dl
Valio Keittiön ruokakermaa 15 %

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
2 rkl tummaa suurustejauhetta, esim. Maizena

Pinnalle

0 kg tuoretta persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Hienonna sipuli. Ruskista käristyslihat ja sipuli voissa pienissä erissä. Siirrä kattilaan ja lisää metsäsienikuutiot, vesi ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen kannen alla n. 1 t tai kunnes kypsää.
Lisää smetana ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää suurustejauhe, sekoita. Keitä 1 min.
Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa juuri ennen tarjoilua.

Vinkki

Tarjoile riistakäristys AURA gratinoidun pottuvoin sekä sokeroitujen karpaloiden kanssa esim. itsenäisyyspäivän illallisella.

Valmista riistakäristykselle karpalolisäke yhdistämällä n. 3 rkl sokeria ja 2 dl sulatettuja karpaloita. Survo kevyesti eli osa karpaloista saa jäädä kokonaisiksi.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 131 kcal

Proteiini 10,9 g

Hiilihydraatti 2,1 g

Rasva 8,7 g

Tyydyttynyt rasva 3,8 g

Ravintokuitu 0,3 g

Suola 0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon

Valio Keittiön smetana 120 g laktoositon

Valio Eila® voi 200 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Poronkäristys ja ruskistettu pottuvoi

Appelsiini-rosmariiniankkaa

Papan hirvipata

AURA patapaisti

Jänispata

Poropizza

Metsästäjän juustoinen riistapannu

Hirvikebab

Poro flat bread

Shepherd´s Pie

Ankanrintaa ja kasviksia misokastikkeessa

Juhlava poro-karpaloleipä

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun