Juustoleipä

Juustoleipä
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Juustoleipä

Juustoleipä

Itsetehty leipä on herkuista suurinta. Lisää taikinaan juustoraastetta lisäämään makua ja mehevyyttä. Viimeistele leipä sirottelemalla päälle erilaisia siemeniä.

Valmistusaika

Työaika
30 min
kohotus
1 h
uunissa
25 min
Yhteensä
1 h 55 min

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset2 kpl

2 kpl
5 dl
50 g
hiivaa
1 tl
suolaa
1 rkl
sokeria
1 pussi (130 g)
2 dl
seesaminsiemeniä
n. 9 dl
vehnäjauhoja
25 g

Voiteluun ja koristeluun

seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä

Ohje

  1. Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva, suola ja sokeri.
  2. Lisää juustoraaste ja siemenet. Anna turvota 5 min.
  3. Alusta jauhot taikinaan vähitellen.
  4. Lisää lopuksi pehmeä tai sulatettu, jäähtynyt voi. Kohota liinan alla vedottomassa paikassa.
  5. Jaa taikina 2 - 3 osaan. Leivo n. 50 cm pitkät säikeet ja kiepauta solmuiksi.
  6. Kohota leivät liinan alla. Voitele maidolla ja ripota päälle siemeniä.
  7. Paista leivät uunin ala/keskiosassa 200 asteessa n. 25 min tai kunnes kypsiä

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
242 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›