Kantarelli-pekonimuhennos
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 pkt (120 g) | fileepekonia |
| 1 nippu | kesäsipulia |
| n. 1 l | kantarelleja tai 200 g pakastekantarelleja |
| ripaus | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | |
| 2 dl | |
| ¾ dl | hienonnettua persiljaa |
Ohje
- Leikkaa fileepekoni pieniksi kuutioiksi. Ruskista kuutiot pannulla keskilämmöllä omassa rasvassaan. Lisää pannulle sipulit. Kuullota.
- Lisää esikäsitellyt sienet. Kun ylimääräinen neste on haihtunut pannulta, mausta suolalla ja pippurilla. Ripota sienten päälle vehnäjauhot, sekoita.
- Lisää maito ja kerma koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 5-10 min välillä sekoittaen. Ripota kastikkeeseen persilja.
- Tarjoa keitettyjen uusien perunoiden kanssa.
Vinkki
Jos haluat tehdä sienikastiketta, käytä vain 1 rkl vehnäjauhoja.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
101 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.