Kinkku-AURA-ananas pizza

Kinkku-AURA-ananas pizza

1 h 15 min
keskitaso
169 kcal / 100g
3
0

Klassinen kinkku-AURA pizza! Pyöräytä pizza viikonlopun kunniaksi tai tarjoa illanistujaisissa pikkusuolaisena.

Ainekset

2 pyöreää pizzaa

Pohja

1 ½ dl
vettä
¼ pkt (à 50 g)
hiivaa
½ tl
suolaa
2 ½ rkl
n. 3 dl
durumvehnäjauhoja

Tomaattikastike

1 tlk (400 g)
tomaattimurskaa
¼ tl
suolaa
1 tl
sokeria
1 rkl
pizzamaustetta
mustapippuria myllystä
1
valkosipulin kynsi hienonnettuna

Täyte

200 g
palvikinkkua
1 tlk (230/140 g)
ananasrenkaita
1 pussi (150 g)
1 pussi (150 g)

Ohje

  1. Valmista pohja. Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva, suola, Oivariini ja jauhot. Alusta taikina tasaiseksi. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä lämpimässä, vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
  2. Valmista tomaattikastike: Lisää tomaattimurskan joukkoon mausteet ja keitä kattilassa miedolla lämmöllä n. 15 min.
  3. Jaa taikina kahteen palaan. Kauli tai taputtele palat pyöreiksi pizzapohjiksi. Nosta pohjat leivinpaperille pelleille. Anna kohota liinan alla. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  4. Levitä kohonneille pohjille tomaattikastike, suikaloitu kinkku ja (paloiteltu) ananas. Ripottele päälle juustot. Paista n. 15 min.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
169 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
9 g
Suola
1,0 g
Ravintokuitu
3 g
Kalsium
130 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)