Ananas-broileri

Ananas-broileri

1 h 30 min
keskitaso
121 kcal / 100g
3
4

Ananas-broileri valmistuu helposti uunissa. Sen seuraksi sopii kevyt raita kurkusta, raejuustosta ja jogurtista.

Ainekset

6 annosta
6
broilerin rintaleikettä
1 pieni tlk (227/140 g)
ananaspaloja

Kastike

2 dl
2 rkl
soijakastiketta esim. Ketjap Manis
1 ½ rkl
siirappia
1 - 2
valkosipulin kynttä hienonnettuna
½ tl
inkivääriä
¼ tl
cayennepippuria
1 tl
suolaa
2 dl
½ dl
vehnäjauhoja

Kurkku-juustoraita

puolikas
kurkkua
¼ tl
mustapippuria myllystä
3 dl
1 prk (200 g)
ripaus
cayennepippuria
½ tl
hienonnettua kuminaa
2 rkl
tuoretta minttua

Ohje

  1. Esivalmistele aluksi raita. Kuori kurkku ja raasta se karkeaksi raasteeksi. Rouhi päälle pippuri. Anna seistä n. 1 t.
  2. Laita broilerin rintapalat ja ananaspalat liemineen uunivuokaan. Kypsennä 30 min 200 asteessa.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Kaada seos vuokaan. Kypsennä vielä 200 asteessa 30 min.
  4. Jatka raidan valmistusta. Valuta tai puristele kurkkuraasteesta ylimääräinen neste pois. Yhdistä jogurttiin muut raidan ainekset. Anna viilentyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
  5. Tarjoa ananas-broileria kurkku-raejuustoraidan, keitetyn riisin ja salaatin kera.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
121 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
6 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
26 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)