Koskenlaskijan pinaatti-lohitaskut
Koskenlaskijan pinaatti-lohitaskut
Pinaatti-juustotäytteiset lohitaskut sopivat viikonloppuun, mutta valmistuvat helposti myös paremmaksi arkiruoaksi.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 600 g | lohifileetä |
suolaa | |
Täyte | |
|---|---|
| 150 g | pakastepinaattia |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 1 rkl | |
| 1 prk (120 g) | |
| ½ pkt ( à 250 g) | |
mustapippuria myllystä | |
| ½ dl | hienonnettua tilliä |
Ohje
- Leikkaa kalafileen paksuimmasta kohdasta neljä annospalaa. Tee jokaisen palan päälle keskelle viilto nahkaan saakka. Jätä päät yhteen, joten palasta muodostuu tasku. Nosta voideltuun uunivuokaan
- Valmista täyte. Sulata ja valuta pinaatti kuivaksi. Hauduta pinaattia ja sipulia voissa pannulla. Lisää smetana, sulatejuusto kuutioina ja mustapippuri. Keitä, kunnes neste on imeytynyt. Siirrä pois levyltä. Lisää joukkoon tilli.
- Täytä lohitaskut täytteellä. Kypsennä 200 asteessa 30 min. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
197 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Kalsium
108 mg
D-vitamiini
4 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.