Koskenlaskijan pinaatti-lohitaskut

Name: Koskenlaskijan pinaatti-lohitaskut
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g lohifileetä; suolaa; 150 g pakastepinaattia; 1 sipuli hienonnettuna; 1 rkl Valio Eila® voita; 1 prk Valio smetanaa; ½ pkt Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoa; mustapippuria myllystä; ½ dl hienonnettua tilliä

Pinaatti-juustotäytteiset lohitaskut sopivat viikonloppuun, mutta valmistuvat helposti myös paremmaksi arkiruoaksi.

Uunilohet Uuniruoat Pinaattireseptit

Vähemmän suolaa Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Runsaasti proteiinia

55 min

keskitaso

197 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Täyte
600 g	lohifileetä
	suolaa
150 g	pakastepinaattia
1	sipuli hienonnettuna
1 rkl	Valio Eila® voita
1 prk (120 g)	Valio smetanaa
½ pkt ( à 250 g)	Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoa
	mustapippuria myllystä
½ dl	hienonnettua tilliä

Ohje

Leikkaa kalafileen paksuimmasta kohdasta neljä annospalaa. Tee jokaisen palan päälle keskelle viilto nahkaan saakka. Jätä päät yhteen, joten palasta muodostuu tasku. Nosta voideltuun uunivuokaan
Valmista täyte. Sulata ja valuta pinaatti kuivaksi. Hauduta pinaattia ja sipulia voissa pannulla. Lisää smetana, sulatejuusto kuutioina ja mustapippuri. Keitä, kunnes neste on imeytynyt. Siirrä pois levyltä. Lisää joukkoon tilli.
Täytä lohitaskut täytteellä. Kypsennä 200 asteessa 30 min. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.