Kreikkalainen lammaspiirakka
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 55 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 50 g | |
| 1 prk (150 g) | |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
| 1 rkl | |
| 300 g | lampaan jauhelihaa |
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | rosmariinia hienonnettuna |
| 1 rkl | minttua |
| ¼ tl | suolaa |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 dl | kivettömiä kalamata-oliiveja (vihreitä) |
| ½ prk (à 180 g) | |
| 2 dl | |
| 3 | kananmunaa |
Ohje
- Sekoita pehmeä voi ja crème fraîche. Lisää yhdistetyt kuivat aineet. Levitä taikina piirasvuoan (halkaisija 28 cm) pohjalle.
- Ruskista jauheliha kevyesti voissa. Lisää hienonnettu sipuli ja puristetut valkosipulin kynnet. Mausta. Lisää joukkoon oliivit ja salaattijuustokuutiot. Levitä täyte pohjalle.
- Sekoita kerma ja munat keskenään. Kaada vuokaan.
- Kypsennä 200 asteessa 30 min. Tarjoa lisänä esim. salaattia.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
218 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.