Makkara-stroganov

Name: Makkara-stroganov
Total time: 20 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 pkt lenkkimakkaraa esim. Sininen lenkki; 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 iso sipuli tai 200 g pakastesipulia; mustapippuria myllystä; 1 rkl makeaa soijakastiketta; sokeria; 1 tlk paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa; 1 prk Valio ruokakermaa Kolme sipulia; 1 dl pieniä herkkukurkkukuutioita TAI; hillosipuleita TAI; ½ dl sinappista kurkkusalaattia; persiljaa

Kunnon makkarakastike piristää välillä arkipäivää. Tarjoa lisänä kuoriperunoita ja raikasta kasvisraastetta.

Makkarareseptit

Laktoositon

20 min

helppo

120 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

Pinnalle
1 pkt (580 g)	lenkkimakkaraa esim. Sininen lenkki
1 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
1 (200 g)	iso sipuli tai 200 g pakastesipulia
	mustapippuria myllystä
1 rkl	makeaa soijakastiketta
1 - 2 tl	sokeria
1 tlk (400 g)	paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
1 prk (2,5 dl)	Valio ruokakermaa Kolme sipulia
1 dl (100 g)	pieniä herkkukurkkukuutioita TAI
	hillosipuleita TAI
½ dl	sinappista kurkkusalaattia
2 - 3 rkl	persiljaa

Ohje

Leikkaa makkara pienehköiksi kuutioiksi. Ruskista makkarakuutiot Oivariini rasvassa.
Hienonna sipuli, jos käytät tuoretta sipulia.
Lisää sipuli pannulle, anna kuullottua.
Lisää pippuri, soijakastike, sokeri sekä tomaattisäilyke. Anna kiehua hiljalleen pari min.
Lisää ruokakerma. Mausta herkkukurkkukuutioilla tai kurkkusalaatilla. Anna hautua liedellä muutama min.
Tarjoa kuoriperunoiden tai tumman pastan kanssa.