Mantelitäytekakku
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 20 min
- Yhteensä
- 50 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset10 annosta
10 annosta
| yhden | limetin kuori ja mehu |
| 125 g | |
| 2 | kananmunaa |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 2 pussia (à 50 g) | mantelijauhetta |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Täyte ja kuorrutus | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 1 prk (200 g) | |
| 2 - 3 dl | mustaherukoita tai punaherukoita |
| 2 dl | vadelmia |
sokeria | |
Ohje
- Voitele irtopohjavuoan (halkaisija 22 cm) reunat. Aseta vuoan pohjalle pyöreä leivinpaperipala.
- Pese limetti kuumalla vedellä. Raasta sen pintakuori ohuelti. Purista mehu. Sulata voi, jäähdytä ja lisää siihen limetin kuori (1 tl) ja mehu (1/2 dl).
- Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon yhdistetyt kuivat aineet ja voisula. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan.
- Paista 175 asteessa 20 - 23 min uunin ala/keskiosassa. Anna jäähtyä.
- Halkaise. Vaahdota kerma. Lisää siihen vaniljarahka ja n. puolet kevyesti sokeroiduista marjoista. Laita puolet seoksesta kakun väliin ja loput päälle. Koristele lopuilla marjoilla.
Vinkki
* Voit halutessasi levittää täytettä vain kakun pinnalle ja tarjoilla lopun täytteestä eri kulhostaReseptin ravintosisältö / 100g
Energia
312 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.