Valmistusaineet
|
|
||
| yhden | limetin kuori ja mehu | |
| 125 g | Valio voita | |
| 2 | munaa | |
| 1 ½ dl | sokeria | |
| 2 pussia (à 50 g) | mantelijauhetta | |
| 1 dl | vehnäjauhoja | |
| ½ dl | perunajauhoja | |
| 2 tl | leivinjauhetta | |
| 1 tl | vaniljasokeria | |
Täyte ja kuorrutus |
||
| 2 dl | Valio kuohukermaa | |
| 1 prk (200 g) | Valio maustettua rahkaa vanilja | |
| 2 - 3 dl | mustaherukoita tai punaherukoita | |
| 2 dl | vadelmia | |
| sokeria | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Voitele irtopohjavuoan (halkaisija 22 cm) reunat. Aseta vuoan pohjalle pyöreä leivinpaperipala.
-
Pese limetti kuumalla vedellä. Raasta sen pintakuori ohuelti. Purista mehu. Sulata voi, jäähdytä ja lisää siihen limetin kuori (1 tl) ja mehu (1/2 dl).
-
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon yhdistetyt kuivat aineet ja voisula. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan.
-
Paista 175 asteessa 20 - 23 min uunin ala/keskiosassa. Anna jäähtyä.
-
Halkaise. Vaahdota kerma. Lisää siihen vaniljarahka ja n. puolet kevyesti sokeroiduista marjoista. Laita puolet seoksesta kakun väliin ja loput päälle. Koristele lopuilla marjoilla.
VINKKI
-
* Voit halutessasi levittää täytettä vain kakun pinnalle ja tarjoilla lopun täytteestä eri kulhosta
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
limetin kuori
-
sokeria
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Mantelitortut (5) › Mantelitorttu (gluteeniton), Aprikoosi-toscatorttu, Suklaa-toscatorttu, Mantelitorttu
-
Tortut (40) › Kakku äidille, Runebergin tortut, Raikas sitruunatorttu, Torttupohja
-
Mantelireseptit (37) › Tasavallan toscakakku, Gluteenittomat toscapullat, Hedelmäkakku Stollenin tapaan, Pikkupullat maitojauheesta
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
