Megahampurilainen
Megahampurilainen
Näyttävä hampurilaisherkku syntyy kokonaisesta leivästä yhdellä kertaa viidelle ruokailijalle. Halkaise paahdetut leivänpuoliskot, paloittele, täytä ja kokoa uudelleen tikuttamalla koko komeus pekonipurjeilla! Tämä voisi olla todellista machoruokaa - idean keksikin alunperin Koekeittiömme mies - Petteri!
Ainekset
5 annosta
| 5 (n. 120 g) | amerikanpekonia |
| 2 - 3 tl | punaista currytahnaa |
| 300 g | marinoimattomia broilerin fileesuikaleita |
| ¼ tl | suolaa |
| 1 | sekaleipä |
| 50 g | |
| 5 - 6 kpl | |
| 2 | tomaattia viipaleina |
| 1 (100 g) | sipuli viipaleina |
| 1 dl (70 g) | maustekurkkukuutioita valutettuna |
| 1 | kypsä avokado |
| 1 tl | sitruunamehua |
Lisäksi | |
|---|---|
| 5 kpl | puisia grillivarrastikkuja |
Ohje
- Paista pekonit pannulla. Tikuta ne purjeiksi varrastikkuihin.
- Jätä pekoneista irronnut rasva pannulle, lisää currytahna. Kypsennä siinä broilerinsuikaleet. Mausta suolalla.
- Halkaise leipä . Voitele sisäpinnat voilla. Laita leivät leivinpaperin päälle uunipellille voideltu puoli ylöspäin.
- Paahda leipiä 250 asteessa 2 - 3 min. Leikkaa leivät viiteen osaan, jätä palat vieri viereen leivän muotoon.
- Levitä pohjaosille cheddar viipaleet, tomaattisiivut, sipulirenkaat, broilerisuikaleet ja valutetut maustekurkkukuutiot.
- Soeuta avokadon hedelmäliha haarukalla, mausta sitruunamehulla. Levitä tahna kansipaloihin.
- Paahda leipää avonaisena uunissa vielä 3 min. Lisää kannet päälle.
- Paina pekonipurjeet lämpimien leipäpalojen läpi. Tarjoa heti.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
195 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
9 g
Suola
1,1 g
Ravintokuitu
3 g
Kalsium
62 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.