Lämpimät kurpitsaleivät
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- uunissa
- 1 h 5 min
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset8 leipää
8 leipää
| 1 kpl (450 g (ks. vinkki)) | hokkaido-kurpitsaa |
| 3 rkl | extra virgin oliiviöljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| n. ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 100 g | babypinaattia |
| 1 prk (180 g) | |
| 8 | isoa paahtoleipäviipaletta |
| n. ½ prk (à 250 g) | |
| 1 dl (50 g) | |
pinjansiemeniä |
Ohje
- Laita kurpitsa leivinpaperilla suojatulle ritilälle uuniin 175 asteeseen. Kypsennä n. 1 h.
- Halkaise kurpitsa. Poista siemenet ja lusikoi hedelmäliha lastumaisesti kulhoon. Mausta öljyllä, sitruunamehulla, mustapippurilla ja suolalla. Lisää joukkoon pinaatinlehdet.
- Levitä leipien päälle Koskenlaskija Ruoka.
- Päällystä leivät kurpitsa-pinaattiseoksella ja salaattijuustolla. Lisää pinnalle juustoraaste (ja pinjansiemenet).
- Paista 200 asteessa uunin yläosassa n. 5 min. Tarjoa heti.
Vinkki
Kurpitsaa kannattaa kerralla paahtaa reilummin. Näin siitä voi valmistaa ruokaa useammalle aterialle tai laittaa sitä pakastimeen myöhempää käyttöä varten. Esim. hokkaido-kurpitsapastan voit valmistaa samoista pääraaka-aineista (ks. ohje palvelusta).Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
142 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.