Kurpitsahillo
Kurpitsahillo
Kurpitsasadon ollessa kuumimmillaan on hyvä olla muutama maukas resepti omassa keittokirjassa, jotta sadon saa säilöttyä myöhempää käyttöä varten talteen. Raikkaan appelsiininen ja inkiväärinen kurpitsahillo sopii hyvin puurojen, jogurtin tai juustojen kanssa nautittavaksi.
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset1 l
1 l
| 500 g | keltaista talvikurpitsaa tai myskikurpitsaa |
| 3 dl | |
| 1 ½ dl | hillosokeria |
| 50 g | sokeroitua appelsiininkuoripalaa |
| 1 - 2 tl | inkivääriä |
Ohje
- Kuori kurpitsa ja kaavi siemenet pois lusikalla. Leikkaa kurpitsa n. 0,7 x 0,7 cm:n kuutioiksi.
- Mittaa hillon ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä n. 30 min, kunnes kurpitsakuutiot on sopivasti pehmentyneet.
- Jaa hillo kuumana desinfioituihin lasipurkkeihin.
- Sulje heti ja anna jäähtyä, jolloin purkkeihin muodostuu umpio ja hillo säilyy hyvin.
Vinkki
Kuumana hillo on hiukan löysää, mutta jäähtyessään se tanakoituu.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
85 kcal
Proteiini
0 g
Hiilihydraatit
20 g
Rasva
0 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.