Kurpitsa flatbread

Name: Kurpitsa flatbread
Prep time: 30 min
Cook time: 42 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 8, 8 kpl
Ingredients: 25 g hiivaa; 2 dl vettä; ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; ½ tl suolaa; 5 dl vehnäjauhoja; 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 valkosipulinkynsi; 800 g myskikurpitsaa; 5 dl kasvislientä; ½ tl suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; ½ prk Valio Keittiön smetanaa; 1 dl oliiviviipaleita; 12 aurinkokuivattua tomaattia; 1-2 vartta tuoretta rosmariinia; 1 pussi (150 g) Valio mozzarella raastetta

Nämä flatbreadit eivät mehevän ja kauniin värisen kurpitsakastikkeen lisäksi paljon ... muuta täytettä tarvitse. Tarjoa välipalana tai pikkusuolaisena illanistujaisissa. Näytä lisää

1 h 12 min

(aktiivinen 30 min)

4.5 (2)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

25 g hiivaa

2 dl vettä

½ dl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

½ tl suolaa

5 dl vehnäjauhoja

Kastike

1 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

1 valkosipulinkynsi

800 g myskikurpitsaa

5 dl kasvislientä

½ tl suolaa

0 kg mustapippuria myllystä

½ prk
Valio Keittiön smetanaa

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää

Pinnalle

1 dl oliiviviipaleita

12 aurinkokuivattua tomaattia

1-2 vartta tuoretta rosmariinia

1 pussi (150 g)
Valio mozzarella raastetta

Valio mozzarella juustoraaste on hyvä valinta silloin, kun haluat maukkaan ja herkullisen venyvän lopputuloksen pizzaan,…

Lue lisää

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Uuni225°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Pohja

Vaihe 1 Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
Vaihe 2 Sekoita joukkoon Oivariini ja kuivat aineet. Vaivaa taikina kimmoisaksi.
Vaihe 3 Anna taikinan kohota hyvin liinan alla. Tee sillä välin kastike.

Kastike

Vaihe 1 Sulata kattilassa Oivariini. Kuullota siinä viipaloitu valkosipulin kynsi.
Vaihe 2 Kuori ja paloittele kurpitsa isohkoiksi lohkoiksi. Poista siemenet. Lisää lohkot kattilaan ja sekoita.
Vaihe 3 Lisää kasvisliemi. Keitä miedolla lämmöllä n. 25 min tai kunnes kurpitsapalat ovat kypsiä.
Vaihe 4 Valuta lohkot. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää kastikkeeseen suola, pippuri ja smetana. Sekoita.