Valmistusaika
Aktiivinen
40 min
Passiivinen
50 min
Yhteensä
1 h 30 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni175°C
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 6 kananmunia, huoneenlämpöisinä
- 3 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- ripaus suolaa
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 1½ dl perunajauhoja
- 0 kg keltaista elintarvikeväriä (halutessasi)
Kostutus
- 1 dl vettä
- 3 rkl sokeria
- 3 rkl limoncelloa
Täyte
-
1 prk (2 dl)
Valio Keittiön vispikermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
2 prk (à 200 g)
Valio Keittiön maustettua rahkaa persikkaValio Keittiön maustettu rahka persikka sopii monenlaiseen herkutteluun. Laktoosittomalla ja paistonkestävällä persikkarahkalla syntyvät ihanat jälkiruoat…
-
1 prk (200 g)
Valio Keittiön vaniljakreemiäHerkullinen, käyttövalmis Valio vaniljakreemi tuo vaniljaista täyteläisyyttä kaikkeen leivontaan! Paistonkestävä kreemi sopii pulliin, piirakoihin ja…
Lisäksi
-
0 kg
Valio voita vuokien voiteluunKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0 kg vehnäjauhoja vuokien jauhotukseen
Jaa resepti
Ohje
- Laita munat, sokeri, vanilja ja ripaus suolaa kulhoon. Vaahdota sähkövatkaimella, kunnes seos on vaalea, paksu ja erittäin kuohkea.
- Siivilöi jauhot vaahdon joukkoon. Nostele jauhot varovasti munavaahdon sekaan. Lisää halutessasi muutama tippa keltaista elintarvikeväriä.
- Voitele kaksi irtopohjavuokaa (ø 20 cm) ja vuoraa pohja leivinpaperilla. Jauhota vuokien reunat vehnäjauhoilla ja kopauta ylimääräinen jauho pois. Jaa taikina tasaisesti vuokiin. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.
- Kuumenna kostutusvesi ja sokeri pienessä kattilassa. Keitä hetki, kunnes sokeri on liuennut. Sekoita joukkoon limocello. Jos haluat tehdä kakusta alkoholittoman, voit jättää limoncellon pois.
- Valmista täyte. Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon rahka ja vaniljakreemi. Jaa täyte kahteen kulhoon, puolet vaahdosta käytetään kakun kerroksiin ja puolet pinnalle.
- Kun kakkupohjat ovat jäähtyneet, leikkaa toinen kakkupohjista kolmeksi kerrokseksi. Kostuta pohjakerros ja levitä toisesta vaahtokulhosta puolet vaahtoa pohjan päälle. Aseta päälle kakkupohja, kostuta ja lisää loppu vaahto. Aseta kolmas kakkupohja vaahdon pinnalle ja kostuta.
- Leikkaa toisesta kakkupohjasta pintakerros ohuelti pois. Kuutioi koko kakkupohja tasakokoiseksi pieneksi kuutioksi.
- Levitä loppu vaahto kakun pinnalle. Painele kakkupohjakuutiot kauttaaltaan kakun pinnalle. Pirskottele loppu kostutusvesi kakun pinnalle. Tarjoa heti.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
239 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatti
35,5 g
Rasva
7,8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0,4 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- keltaista elintarvikeväriä
- Valio voita
- vehnäjauhoja
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.