Paahdettua bataattia jogurttikastikkeella

Paahdettua bataattia jogurttikastikkeella
Tehnyt AnnaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Anna Valio Koekeittiöstä

Paahdettua bataattia jogurttikastikkeella

Paahdettua bataattia jogurttikastikkeella

Makeat bataatit kypsyvät uunissa melko nopeasti, joten niitä ei tarvitse kauaa odotella.

Valmistusaika

Työaika
15 min
Yhteensä
15 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja
00 arvostelua

Ainekset4 annosta

4 annosta
2
bataattia
2 rkl
1 tl
suolaa
mustapippuria myllystä
2 vartta
tuoretta timjamia

Jogurttikastike

50 g
saksanpähkinöitä
5
kuivattua viikunaa
2 dl
1 rkl
hunajaa

Ohje

  1. Kuori ja kuutioi bataatti reilun kokoisiksi kuutioiksi.
  2. Laita palat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Valuta päälle Oivariini rasvaa ja mausta suolalla sekä pippurilla. Riivi joukkoon timjamin lehdet.
  3. Paahda bataattia uunissa 225 asteessa n. 15 min.
  4. Valmista sillä aikaa kastike: Rouhi pähkinöitä kevyesti, pilko kuivatut viikunat. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
  5. Valuta kastike paahdettujen bataattien päälle. Koristele muutamalla pähkinällä ja timjamilla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
141 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.