Siirry sisältöön
Paistetut ahvenfileet ja uuniperunapuolituiset

Paistetut ahvenfileet ja uuniperunapuolituiset

Laita puolessa tunnissa kypsyvät, kuorrutetut perunat uuniin, kata pöytä ja paista ahvenet. Hyvää ja nopeaa arkiruokaa ympäri vuoden.

Paistetut ahvenfileet ja uuniperunapuolituiset

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 650 g nahattomia ahvenfileitä
  • 0 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Perunapuolituiset

  • 4 (à n. 250 g) rosamunda-perunaa
  • 3 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • ½ tl suolaa
  • 1 dl tuoreita yrttejä, esim. persiljaa ja ruohosipulia
  • 2 rkl korppujauhoja

Paistamiseen ja vuokaan

Lisäksi

  • 0 kg sitruuna- tai limettilohkoja

Ohje

Perunapuolituiset

  1. Pese ja halkaise perunat. Pistele leikkuupintaan veitsellä muutamia syviä viiltoja.
  2. Sekoita Oivariini juokseva ja suola pienelle lautaselle. Laita viereen omille lautasilleen myös hyvin pieneksi hienonnettu yrttihakkelus ja korppujauhot. Paina perunoiden leikkuupinnat ensin rasvaan, sitten kevyesti yrtteihin ja lopuksi korppujauhoon.
  3. Nosta perunapuolituiset voideltuun uunivuokaan leikkuupinta ylöspäin.
  4. Kypsennä 200 asteessa ½ h. Jos haluat hieman ruskistusta pintaan, nosta perunat lopuksi n. minuutiksi grillivastuksen alle.

Paistetut ahvenfileet

  1. Paista ahvenfileet Oivariini rasvassa pannulla molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Ajoita paistaminen lähelle perunoiden valmistumista.
  2. Tarjoa ahvenfileet perunoiden, salaatin tai lämpimien kasvisten ja sitruslohkojen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 97 kcal
Proteiini 8,3 g
Hiilihydraatti 9,6 g
Rasva 2,5 g
Tyydyttynyt rasva 0,4 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • Valio Oivariini® juoksevaa
  • sitruuna- tai limettilohkoja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search