Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kesäinen kalakeitto

Kirkaslieminen ahvenkeitto maistuu kesän kasviksille ja rantakaislikon herkkupaloille. Tillifraîche viimeistelee raikkaan aurinkoisen kalakeiton.

Kesäinen kalakeitto
Kesäinen kalakeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 300 g ahvenfileitä
  • 1 fenkoli
  • 1 pieni sipuli
  • 30 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 6 dl kalalientä
  • 100 g retiisiä
  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • 1 dl tuoretta tilliä
  • ripaus suolaa ja mustapippuria

Ohje

  1. Paloittele ahvenet reiluiksi paloiksi. Poista halutessasi kylkiruodot leikkaamalla kyljestä ruotokaistale yhtenä nauhana pois.
  2. Viipaloi fenkoli ja kuorittu sipuli.
  3. Kuullota kasviksia kattilassa voissa muutama min. Lisää kalaliemi ja keitä 5 - 10 min, kunnes kasvikset pehmenevät hiukan.
  4. Lisää ahvenet ja puolitetut retiisit. Kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.
  5. Soseuta crème fraîche ja tilli. Mausta. Lusikoi nokare tillifraîchea keiton pinnalle ja nauti.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 76 kcal
Proteiini 4,8 g
Hiilihydraatti 0,9 g
Rasva 5,9 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search