Siirry sisältöön
Ahven-perunapelti

Ahven-perunapelti

Tämä on ravitsemuksellisesti suositeltava ilmastovastuullinen resepti, joka perustuu Sydänmerkkiaterian kriteereihin ... ja RuokaMinimi-hankkeen ilmastoystävällisempiin ruokavalintoihin. Maistuva ahvenpelti on nopea ja helppo arkiruoka, jossa koko ateria valmistuu näppärästi yhdellä pellillä uunissa. Näytä lisää

45 min
(aktiivinen 20 min)
4.56 (9)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg varhaisperunoita

  • 600 g ahvenfileitä

  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® tilli tuorejuustoa
    Valio Viola® tilli tuo raikasta vaihtelua leivälle ja on helppo tapa tuoda tillin makua ja…
    Valio Viola® tilli tuorejuusto laktoositon e200 g
    Valio Viola® tilli tuorejuusto laktoositon e200 g

  • 350 g kukkakaalia

  • 0 kg tilliä

  • 1 sitruuna

Maustamiseen

  • 2 + 2 rkl ruokaöljyä

  • 0 kg suolaa

  • ¼ tl valkopippuria

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Pese perunat, laita ne leivinpaperille uunipellille. Jos käytät muita kuin varhaisperunoita, leikkaa ne tarvittaessa pienemmiksi. Hiero öljy ja ½ tl suolaa huolellisesti perunoihin.
    2. Vaihe 2 Laita perunat uuniin ja käsittele ahvenet.
    3. Vaihe 3 Levitä ahvenfileet leivinpaperille. Mausta ½ tl:lla suolaa ja valkopippurilla. Levitä puolelle fileistä tuorejuustoa ja paina loput fileet kansiksi.
    4. Vaihe 4 Irrota kukkakaalista suupalan kokoisia nuppuja ja pyörittele nuput Oivariini rasvassa.
    5. Vaihe 5 Ota pelti uunista, kun perunat ovat kypsyneet 10 min. Nostele täytetyt ahvenfileet ja kukkakaalit perunoiden joukkoon. Jatka kypsennystä n. 15 min tai kunnes ahvenet ovat kypsiä eli niiden väri on muuttunut valkoiseksi. Perunoiden kokonaiskypsymisaika on n. 20 min.
    6. Vaihe 6 Viimeistele halutessasi tuoreella tillillä ja tarjoile sitruunalohkojen kanssa.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 104 kcal
    Proteiini 6 g
    Hiilihydraatti 7,8 g
    Rasva 5,1 g
    Tyydyttynyt rasva 1,2 g
    Ravintokuitu 0,9 g
    Suola 0,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • tilliä
    • suolaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 104 kcal
    Proteiini 6 g
    Hiilihydraatti 7,8 g
    Rasva 5,1 g
    Tyydyttynyt rasva 1,2 g
    Ravintokuitu 0,9 g
    Suola 0,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • tilliä
    • suolaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.