Kalapaistos pannulla
Kalapaistos pannulla
Maukas ateria niin mökillä kuin pikkukeittiössä valmistuu kastikkeineen päivineen helposti ja nopeasti yhdellä pannulla. Paista ensin kala, lisää kasvikset ja ruokakerma ja viimeistele kapriksilla ja tillillä. Tarjoa pannu keitettyjen perunoiden kanssa.
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 200 g | pisara- tai miniluumutomaatteja |
| pala (100 g) | purjoa |
| 400 g | ahvenfileitä tai 400 gnahattomia, ruodottomia kuhafileitä |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | musta- tai valkopippuria |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 2 rkl | kapriksia |
| ½ dl | tuoretta tilliä hienonnettuna |
Paistamiseen | |
|---|---|
| 2 rkl | Valio Eila® voita tai 2 rklValio Oivariini® juoksevaa |
Ohje
- Esikäsittele ensin kasvikset: puolita tomaatit ja leikkaa puhdistettu purjo ohuiksi renkaiksi.
- Kuumenna rasva pannulla. Lisää pannulle kalafileet. Paista ensin toinen puoli, käännä ja lisää ripaus suolaa ja pippuria.
- Lisää pannulle tomaatit ja purjo. Kaada päälle ruokakerma.
- Kuumenna. Anna kiehua hiljalleen n. 5 min. Älä sekoita, jotta kalat pysyvät ehjinä.
- Lisää pinnalle valutetut kaprikset ja tilli.
- Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
107 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.