Hyvä juusto ja pippuri ovat takuuvarma makuyhdistelmä pastalle. Pippuri-juustopasta eli Cacio e pepe on alunperin roomalainen klassikkopasta, jossa ei juustossa eikä pippurissa säästellä. Vartissa valmis klassikko.
350 g | spagettia |
200 g | |
1 - 2 tl | mustapippuria myllystä |
50 g | |
2½ dl | pastan keitinvettä |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.