Pizza bianca
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- kohotus
- 30 min
- uunissa
- 10 min
- Yhteensä
- 55 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset1 uunipellillinen
1 uunipellillinen
| ¼ pkt (à 50 g) | hiivaa |
| 2 dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| 4 ½ dl | vehnäjauhoja |
Täyte | |
|---|---|
| 1 - 2 prk (à 250 g) | |
| 3 - 4 | valkosipulin kynttä |
| ½ dl | pinjansiemeniä |
| 1 prk (285 g) | latva-artisokkaa öljyssä |
| 100 g | ilmakuivattua kinkkua |
tuoretta basilikaa | |
Ohje
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja vehnäjauhot. Vaivaa hyvin, kunnes taikina on kimmoisa. Anna kohota kaksinkertaiseksi.
- Vaivaa taikinasta ilma pois. Kauli tai taputtele taikinasta leivinpaperille uunipellin kokoinen ohut pohja.
- Levitä päälle Koskenlaskija, viipaloidut valkosipulit, pinjansiemenet ja valutetut latva-artisokat (pilko tarvittaessa). Nostele päälle ilmakuivatut kinkut.
- Paista uunin alaosassa 250 asteessa n. 10 min.
- Viimeistele valmis pizza tuoreella basilikalla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
209 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
25 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.