Siirry sisältöön
Pizza bianca

Pizza bianca

Pizza bianca eli valkoinen pizza pohjustetaan tomaattikastikkeen sijaan notkealla sulatejuustolla, joka sekä antaa makua, että mehevöittää pizzan.

Pizza bianca

Ainesosat

uunipellillinen

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • ¼ pkt (à 50 g) hiivaa
  • 2 dl vettä
  • ½ tl suolaa
  • 4½ dl vehnäjauhoja

Täyte

  • 1-2 prk (à 250 g)
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippiä maustamaton
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi maustamaton on juustokastike, joka maistuu herkulliselta kylmänä tai kuumana. Se…
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi e250 g maustamaton laktoositon
  • 3-4  valkosipulin kynttä
  • ½ dl pinjansiemeniä
  • 1 prk (285 g) latva-artisokkaa öljyssä
  • 100 g ilmakuivattua kinkkua
  • 0 kg tuoretta basilikaa

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja vehnäjauhot. Vaivaa hyvin, kunnes taikina on kimmoisa. Anna kohota kaksinkertaiseksi.
  2. Vaivaa taikinasta ilma pois. Kauli tai taputtele taikinasta leivinpaperille uunipellin kokoinen ohut pohja.
  3. Levitä päälle Koskenlaskija, viipaloidut valkosipulit, pinjansiemenet ja valutetut latva-artisokat (pilko tarvittaessa). Nostele päälle ilmakuivatut kinkut.
  4. Paista uunin alaosassa 250 asteessa n. 10 min.
  5. Viimeistele valmis pizza tuoreella basilikalla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 184 kcal
Proteiini 7,9 g
Hiilihydraatti 18,5 g
Rasva 10,1 g
Tyydyttynyt rasva 3,8 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 1,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • tuoretta basilikaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search