Puolukkajäädyke
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- muut
- 45 min
- pakastimessa
- 12 h
- Yhteensä
- 13 h 5 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 2 dl | puolukoita tai karpaloita |
| ¾ dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 dl | |
| 2 dl | |
Kolakastike | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 1 dl | vaaleaa siirappia |
| 2 tl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Ohje
- Hienonna marjat monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella soseeksi. Jos käytät pakastettuja marjoja, hienonna ne puolijäisinä. Sekoita sokerit soseeseen.
- Lisää luonnonjogurtti sekä lopuksi vaahdotettu kerma.
- Vuoraa kakku- tai jäädykevuoka kelmulla. Kaada seos vuokaan. Peitä alumiinifoliolla. Pakasta yli yön.
- Mittaa kattilaan kerma, siirappi ja kaakaojauhe. Keitä hiljalleen n. 15 min välillä sekoittaen, kunnes kastike alkaa saostua hiukan. Nosta kattila levyltä. Lisää vaniljasokeri.
- Nosta jäädyke jääkaappiin n. 45 min ennen tarjoilua, jotta se pehmiää sopivasti. Kumoa lautaselle. Koristele marjoilla.
- Tarjoa kuuman kolakastikeen kanssa.
Vinkki
Voit tehdä jäädykkeen myös annoksiksi esim. pienissä jogurtti- tai smetanapurkeissa.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
241 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
21 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.